Я Попала!!!

Глава 37. Готовимся к встрече с семьей кузнеца

Проводив подводы, мы отправились в путь назад в усадьбу.

- Анхелий, нам надо еще стражей нанять в усадьбу.

- Зачем?

- Если мой сосед по Ливарии, привык без наказано развлекаться за счет других, он может и в усадьбу явится. А нам, выезжать в дедушкино имение, а потом и в столицу. Миколу придется брать с собой, ему метал выбирать. Я в металле не разбираюсь. А оставлять здесь.., без защиты.., женщин мне не хочется. Мы конечно постараемся побыстрее вернутся, но произойти может все, что угодно. Усадьба должна охраняться.

- Я отправлю письмо городничему Биргерию, думаю он сможет выделить отряд, а мы их наймем как охрану по договору.

В имение нас ждал очень вкусный ужин.

А вот Мари, с нетерпение заглядывала в столовую пока мы ели. Я помню, я обещала ей рецепт козинак, и не стала мучить эту милую, добрую женщину. После ужина сразу пошла на кухню.

Орехи попросила принести разные и девушки, помощницы Мари, побежали в кладовую. После халвы, они все ждали новинку и горели желанием помочь.

Принесли девушки арахис, кешью, грецкий орех и семечки. Орехи перебрать и обжарить на сковороде, в глубокой кастрюльке с толстым дном, готовим сироп. Добавляем в него орехи и обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем в форму, на бумагу смазанную маслом и делаем сразу насечки, что бы ломать удобнее было. И так со всеми орехами. Грецкие орехи немного измельчила, что бы есть удобнее было.

- Ну вот и все Мари, теперь в холодную, завтра будем пробовать.

Выполнив долг перед кухаркой, я отправилась опять рисовать, мне еще разбрасыватель удобрения рисовать. И это не говоря про трубы, устройство поилок, различные крючки, а еще я хочу мясорубку и лапшерезку. Да я много что хочу.

Ура у меня теперь есть кузнец!!! Поверить не могу! Мы с ним такого наворотим!!!

Ноутбук хоть и выключаю, да заряд все равно садится, значит завтра ставим на зарядку, или уже до дедушкиного имения подождать, ладно завтра видно будет.

Утром первым делом озадачилась, где будем селить семью кузнеца… А там минимум пять человек, да и не дело, селить семью в разные комнаты в крыле для слуг.

Так, а что это я одна голову ломаю, где мой управляющий, он тут каждый куст знать должен. Это я еще не в каждую дыру залезла, а он здесь жил и работал. Вот и по советуемся.

Оказывается недалеко от кузни есть дом, он небольшой , но семье должно хватить.

Пошли смотреть, за одно надо зайти в кузню, я там тоже еще не была. В кузне конечно бардак, инструменты валяются, кругом паутина. Нее, тут хозяин разбираться будет, а помощников мы ему организуем.

Пошли в домик. В домике тоже грязь, но меньше чем в кузне. Наверное, кто то все таки здесь жил, но видно, что дом пустовал как минимум последний год.

В доме две спальни, небольшая гостиная и кухня. Ну, что ж, думаю кузнецу с женой и дочерью хватит, а сыновей поселим в доме, в крыле слуг, тем более я поняла, что они взрослые, пора уже привыкать к самостоятельности.

- Анхелий, дайте задание отмыть дом к вечеру, думаю жене Миколы не до этого будет.

- Я тоже так подумал орина Янита.

- Анхелий, давайте без орины, нам столько еще предстоит сделать, а мы на официоз время тратим.

- Тогда и я предлагаю на ты.

-Вот тут не обещаю, порой это сильнее меня.

Все же воспитание не задавишь.

Ну вот, с тем, что не давало покоя разобрались, дом кузнецу подготовят. Теперь можно и позавтракать.

На кухне меня ждала Мари с козинаками, доставать из формы она опять не стала. По ней видно, что умирает от любопытства, хочет по пробовать, но не трогает. Даже ее жалко, впереди столько еще нового, а она каждый раз так сильно волнуется.

Достала из формы арахисовый козинак, показала как разломать его по линии.

Мы тут же попробовали по кусочку.

-Мммм… орина как это вкусно,- протянула в восхищение Мари.

- Согласны,- добавили девочки.

- Мари, остальное достань с девчонками сама, иначе я без завтрака останусь, нам уже скоро выезжать. Немного каждого вида подай на завтрак к чаю, часть дай попробовать всем работникам и слугам. Остальное собери нам с собой, чувствую, день сегодня будет тяжелый.

На завтрак собрались все в столовой, я думала, что сильно опоздала на завтрак, но похоже дела были у всех.

Мари с девчонками споро накрыли стол, и когда мы съели кашу, подали чай с медом и козинаками.

- Дедушка, это второй продукт, что я планирую делать в кондитерской в Болотках.

Пробовали с интересом.

- И это вкусно! – воскликнул дедушка. – Напоминает одну сладость, я ее во дворце пробовал. Что это Янита?

- Это козинак, его можно готовить из разных орехов и семечек. Мы с Мари приготовили их вчера вечером.

- Мне уже интересно попробовать твою новую задумку.

- Мы обязательно с Мари, что-нибудь еще приготовим, но теперь наверное когда уже вернемся из столицы.

- Да внучка ты права, а сейчас нам пора ехать в Болотки.