Растения - защитники плодовых и овощных культур

Фитонцидные растения

По данным ряда учёных, около 85% растений выделяют в окружающую среду фитонциды — вещества, тормозящие развитие или губящие микроорганизмы (аналогичные вещества, выделяемые низшими растениями, называются антибиотиками). Часто фитонцидные растения одновременно являются и инсектицидными, поэтому часть рекомендаций по их использованию можно найти в предыдущем разделе.

Кроме того, сведения по борьбе с болезнями, отпугиванию вредителей, улучшению хранения собранного урожая приводятся в приложениях.

Возможно также, что благодаря фитонцидам некоторые растения привлекают врагов ряда вредителей. Так, пастернак привлекает паразитов гусениц капустной совки, следовательно, его вредителя. Если кусты караганника (так называемой жёлтой акации — Caragana arborescens) опрыснуть соком из побегов чёрной смородины, побеговая галлица смородины отложит на них яйца и личинки потом погибнут от бескормицы.

Влияют фитонциды и на высшие растения, что служит предпосылкой для создания агрофитоценозов, подавляющих развитие сорняков. Так, гликозид абсентин, выделяемый листьями горькой полыни (Artemisia absinthium), попадая в почву, тормозит прорастание семян ряда видов растений, а у других (шалфей, тмин, любисток) — угнетает рост. Так, любисток (Levisticum officinale, сём. Сельдерейные — Apiaceae) даже погибал, если рос на расстоянии меньше 1 м от полыни.

Фитонциды могут оказывать и положительное влияние. Например, рост и развитие яблони и груши, их морозостойкость усиливаются под действием фитонцидов тополя чёрного и клёна ясенелистного. Обработка фитонцидами клёна уменьшает повреждение плодов плодожоркой.

Борьба с болезнями овощных и садовых культур

Болезни Меры борьбы Фитофтороз картофеля Наличие на участке черёмухи; выращивание картофеля после свёклы, салата, моркови, укропа, чеснока, лука, редьки, петрушки, капусты (заболеваемость усиливается при посадке после подсолнечника, томатов, тыквы, огурцов, а также вблизи яблонь, вишни, малины). При хранении: обработка истолчёнными листьями рябины (снижает заболеваемость клубней на 50%), можно также опрыскивать водной вытяжкой из листьев рябины Фитофтороз томатов Опрыскивание 10%-м настоем чеснока в период завязывания плодов Парша яблони и груши Настои черемши; выращивание вблизи сосновых посадок или вместе с малиной Ржавчина л бурая пятнистость листьев яблони и груши Отвар молочая прутьевидного Парша, мучнистая роса плодовых Окуривание зрелым грибом–дождевиком Ржавчина садовой розы Млечный сок молокана Бурая, красная пятнистость листьев сливы, вишни 1%-й раствор порошка чеснока Чёрная ножка астр, левкоев; чёрная гниль гладиолусов Настой бархатцев — обработка корней и клубней перед посадкой, позднее — полив грядок Фузариоз картофеля Выращивание люцерны Фузариоз астр Выращивание вместе с петунией (через 1 ряд) и настурцией Фузариоз гладиолусов Настой чеснока Серая гниль земляники Настой сухого порошка горчицы — в начале роста вегетативных побегов и при появлении бутонов; настой чеснока; мульчирование почвы хвоей сосны обыкновенной; выращивание вместе с луком и чесноком (1 растение лука, чеснока на 4 растения земляники) Серая гниль малины Выращивание вместе с яблоней Серая гниль моркови Выращивание после лука–батуна и лука репчатого Белая гниль моркови То же Серая гниль лилий Выращивание вместе с пионами и многолетними флоксами Бактериоз огурцов Выращивание с луком и чесноком, стрелки время от времени надрезать для увеличения выделения фитонцидов Бактериоз, мозаика огурцов Обработка семян парами раствора порошка горчицы или парами настоя растёртых корней хрена Болезни и повреждения картофеля Совместное выращивание с чесноком, луком, свёклой, черёмухой Болезни и повреждения помидоров насекомыми Выращивание вместе с чесноком Болезни и повреждения моркови Выращивание вместе с луком Болезни и повреждения яблони Выращивание вместе с малиной, сосной Болезни и повреждения крыжовника насекомыми Выращивание вместе с помидорами, чесноком, сосной Болезни и повреждения земляники насекомыми Выращивание вместе с чесноком, луком, ноготками, бархатцами

Отпугивание вредителей

Вредитель Способы отпугивания Бабочки–плодожорки Посадка помидоров под деревьями яблони и груши Вредители капусты Посевы бархатцев, ноготков, настурции среди грядок капусты Вредители крыжовника и смородины: тля, огнёвка и др. Бузина и помидоры, растущие рядом Вредители плодовых культур Посев кориандра в приствольные круги Гороховая плодожорка Посев горчицы рядом с горохом Жук колорадский Посев фасоли среди картофеля Клещ луковый корневой Посадка лука после капусты, гороха, помидоров Клещ почковый на смородине Посадка лука и чеснока среди смородины я земляники. Чеснок оставлять в почве под зиму Клоп картофельный Посадка хрена среди картофеля Кроты Выращивание на участке клещевины, бобов Муха капустная весенняя Выращивание сельдерея среди капусты Муха морковная Выращивание шалфея среди моркови Муха морковная, луковая Ранняя посадка лука рядом с морковью с тем, чтобы его всходы окрепли к моменту вылета мух Нематода картофеля После уборки картофеля (не позднее 10—15 сентября) посеять рожь. Всходы успевают подрасти, уходят под снег. Весной рожь перекопать и сажать картофель Нематоды лука и чеснока Выращивание ноготков и цикория среди лука я чеснока Нематоды стеблевые Посев бархатцев, цикория, настурции, ноготков. Осенью растения закопать Нематоды флоксов Посев бархатцев, настурций, ноготков; посадка лука, чеснока Пилильщики Посадка помидоров в междурядьях смородины Проволочник картофеля Посадка картофеля после гороха, фасоли, бобов Плодожорка яблонная Посадка полыни возле яблонь Совка капустная Посев цикория среди капусты Тли Расставлять на лето горшки с пеларгонией между пионами, гладиолусами, каллами и другими цветочными культурами Тля капустная Посадка рядом помидоров Трипс гладиолусов Посев бархатцев, ноготков; посадка лука, чеснока среди гладиолусов

Использование фитонцидных растений при хранении

Растение Способ употребления Хрен В 3-литровую банку уложить плоды и ягоды с 200 г. хрена, плотно закрыть (сохранность обеспечивается в течение нескольких месяцев). Закупорить в бочке 40 кг винограда, 3 кг хрена. Температура в январе должна быть 10 … 12°, затем её снижают до 1…2° (сохраняется всю зиму) Орляк Завёрнутые в листья яблоки и груши долго не гниют, если их завернуть в листья орляка Шелуха лука измельчённая Пересыпать яблоки и груши, желательно хранить в термозапаянных полиэтиленовых пакетах Сфагнум Укрыть корнеплоды моркови Вытяжка из лука Опрыскивание увеличивает сохранность моркови от болезней в 3—4 раза Чёрная редька Полезна при хранении моркови в песке. Применяется в виде 10%-й вытяжки Чеснок Истолочь 100 г. чеснока на 1 ц картофеля, послойно пересыпать против гнили Листья рябины Против фитофторы опрыскивание водной вытяжкой листьев рябины. Обработка истолчёнными листьями снижает заболеваемость картофеля фитофторой на 50% Котовник (мелисса лекарственная, мята лимонная) 1 кг сухого сырья на 100 кг картофеля в 3 раза уменьшает загнивание клубней