Адлеровские записки, или В поисках леса

***

После дачи Сталина нас повезли в город, там была запланирована экскурсия в винный погребок «Бахус». Марина – экскурсовод сказала, что Бахус – это одно из имён Диониса. Видимо, глагол «бахнуть» имеет латинскую этимологию.

Проезжали мимо знаменитой арки в Гаграх, красиво, но не впечатляет. Однако меня больше интересовали заброшенные дома отдыха, выросшие посреди зелени, а также низенькие, похожие на наши двухэтажные дома немецкой застройки, строения с деревянными ставнями.

В «Бахусе» бармены или виноделы предлагали «бахнуть» бесплатно и купить то, что понравилось и будешь уже «добахивать» дома. Едва я только зашла в погреб, мне в нос ударил запах скисшего винограда и сырости. Запах детства.

Так пахло в гараже моего дяди. Заходишь, бывало, в жаркий июльский день к нему в гараж, а там тебя приветствуют большие стеклянные бутыли с надутыми перчатками. Эх…

Туча туристов подлетела к винной стойке, а мужчина-работник погребка начал всех зазывать и рассказывать о вине, словно о лампе Алладина. Люди схватили бокальчики и протянули к виноделу-сказочнику трясущимися руками. Мы не пошли и даже не планировали дегустировать. Чувствуя голод, я маменьке предложила купить хачапури – горячий, прямо из печки. Перекусили, правда, без удовольствия. Хачапури оказался солёным. Но его было приятно есть. Тесто жгло пальцы. Чувствуется, что сделано из хороших продуктов и с душой.

Позже маменька, приглядевшись к вину, решила взять красного вина, чачу и коньяк. Всё, кроме вина, поедет в Саратов в качестве подарка родственным мужикам.

***