Пермакультура Зеппа Хольцера Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства Часть 2

Грибной мицелий

Для высева на солому также существует посевной мицелий в виде субстрата и деревянных карандашей, чопов. Какой из них вы будете использовать, в конце концов, дело вкуса. Требования к качеству мицелия, конечно, такие же, как и к мицелию грибов, растущих на древесине. И размножается мицелий точно так же. Кроме этого, существует ещё один способ, помогающий продлить срок плодоношения грибной культуры на соломе. Для этого я забираю из хорошо проросшего и здорового тюка соломы немного мицелия и вношу его в новый тюк. Также и при тесном контакте между заросшим и новым тюком грибница часто сама перебирается на новое место. Таким образом я не только экономлю на ежегодных покупках нового посевного мицелия, но также освобождаюсь и от хлопот по инфицированию.