Солнечный вегетарий. Витаминное изобилие круглый год

Таблица 2 Температурные условия выращивания овощей

Проблемы, проблемы… И если в феврале на рынке цены на огурцы покажутся вам слишком высокими, подумайте — вы сможете вырастить их дешевле?

Перед нами стояла задача изучить опыт А. В. Иванова и, пользуясь современными, хотя и ограниченными возможностями, разработать такие проекты вегетариев, которые при минимальных затратах позволят получить устойчиво хорошие урожаи. И без «химии».

Самое главное звено в решении поставленной задачи — эффективное использование энергии солнца. Зимой солнечные лучи как бы скользят вдоль поверхности земли. А что если использовать естественные уклоны земельного участка, располагая там теплицы? Именно это предложил А. В. Иванов. Его классический солнечный вегетарий должен строиться на уклоне 5—40°. Что это дает?

Откроем справочники и определим, что на наклонную (например, под углом 30° к югу) поверхность на широте Киева в холодные месяцы года падает солнечной энергии в среднем в 1,32 раза больше, чем на горизонтальную (рис. 1). Выигрыш большой, особенно утром и вечером (рис. 2), а дополнительных затрат не требуется. Когда солнце почти на горизонте, каждый градус уклона дает увеличение поступающей энергии в несколько раз.

Рис. 1. Среднемесячный коэффициент пересчета суммарного потока солнечной энергии на наклонную (30° к югу) поверхность на широте г. Киева:

Рис.2 3ависимость увеличения поступления солнечной энергии от наклона грунта в вегетарии.

А как, например, в условиях Подмосковья? Здесь выигрыш может быть еще больше. Вспомним тригонометрию. При малых углах синус нарастает быстрее, чем при больших. Поэтому, чем севернее, тем важнее уклон почвы.

Далее. Если паралельно склону воздвигнуть прозрачную крышу, поставить прозрачные стены, то получится теплица новой конструкции — солнечный вегетарий (рис. 3). Чтобы северные ветры не охлаждали теплицу, ее северная стена должна быть непрозрачная и утепленная. Это может быть степа, смежная с хозпостройкой, входом в погреб, в дом и др. Плоская крыша — без изломов, поэтому лучи солнца равномерно распределяются на всей площади почвы в вегетарий. Поверхность крыши почти перпендикулярна падающим солнечным лучам, значит, их отражение будет минимальным. Представьте, что вы на самолете подлетаете к аэродрому: внизу — река, море, крыши теплиц. Как они сверкают в лучах солнца! Это солнечные лучи отражаются от их поверхности, а отраженные — потерянные для почвы.

Рис.3. Базовая конструкция солнечного вегетария на южном нетеррасированном склоне с углом 5—40°:

А если ваш участок не имеет уклона в 5—40°, да еще в южном или, что лучше, в юго–восточном направлении? Тогда можно предложить следующие решения.

Рис.4. Вариант вегетария — теплица с односкатной крышей на горизонтальном грунте.

Первое и очень доступное — на рис.4. Здесь вегетарий сохраняет профиль и наклон крыши, как на рис.3. Недостаток количества падающей солнечной энергии на горизонтальную поверхность почвы в холодные месяцы года можно компенсировать установкой на задней стенке вегетария или над ним отражающего экрана. Таким экраном может служить стена, окрашенная в белый цвет.

Чем выше степа (Н), особенно при малой глубине (а) вегетария, тем больше будет солнечный поток за счет отражения. В результате даже при низком солнце вся почва хорошо освещается дополнительными лучами.

Недостаток такого вегетария — большой объем, увеличение инфильтрации (потери тепла через щели) и капитальных затрат.

Лучший вариант — создание искусственного уклона (хотя бы 5-20°).

Где взять грунт для насыпи? За счет простого его перемещения.

Можно несколько углубить южную часть вегетария, сделав там небольшой водоем (вкопать старую ванну или бочку), который одновременно станет хранилищем воды, собирая излишнюю влагу с грядки, и аккумулятором тепла (рис. 5а). А можно под вегетарием создать небольшое помещение (например, погребок, рис.5б).

Рис. 5. Солнечный вегетарий на насыпном грунте: а — с водоемом; б — с погребком

Увеличить освещенность за счет солнечных лучей можно и используя ближайшие постройки для размещения на них экранов–отражателей. Можно прикрепить над задней стенкой вегетария экран и в ночное время опускать его на крышу, уменьшая тем самым потери тепла.

Однако этот путь требует дополнительных затрат.

При принятии решения следует помнить, что освещенность в теплице должна быть не»менее 5—8 клк. При освещенности 20—40 клк фотосинтез максимален, свыше 40 клк — он замедляется. Для лимонов, например, необходима освещенность не менее 12 клк.

Немаловажна и длительность светового дня. Для большинства растений это 8—12 час. Но для некоторых томатов — сортов длинного светового дня она составляет 15—16 час.

Если вы собираетесь выращивать овощи, ягоды и фрукты круглый год, иногда необходимым будет и искусственное удлинение светового дня лампами.