Царица огорода - кто она?

10. С сорняками борется живая почвенная среда, а не огородник с тяпкой

Микрорганизмы компоста, внесенного в гряды осенью, в заранее взрезанную плоскорезом почву, активно поедают подрезанные корни сорняков, размножающихся корневыми отпрысками. Более высокая температура гряд и наличие в них питательных растворов провоцируют уже осенью прорастание в грядах семян сорняков, размножающихся семенами. Попадая под осенние заморозки, эти сорняки погибают, не успев обсемениться. Так гряды освобождаются от сорняков без специальных способов борьбы с ними, требующих дополнительных физических усилий, времени огородника или приобретения и применения различных гербицидов. Отсутствие сорняков в грядах так же способствует повышению урожайности культур.

Однако давайте подумаем, все ли растения, не являющиеся «культурными», являются зловредными для огорода «сорняками». Вот, например, одуванчик. Избавиться от него полностью практически невозможно. Он ведь залетает в огород со всех сторон, с которых дует ветер. Этот же «сорняк» является, до времени распускания своих зонтиков, весьма полезным в огороде — он выделяет фитонциды, которые защищают некоторые культурные растения от вредителей и болезней. А цветущий одуванчик в картофельной гряде обязательно оставьте, он отпугнёт некоторое количество колорадских жуков. Этим полезно присутствие одуванчика в огороде, а перед образованием зонтиков его нужно подрезать плоскорезом и непременно поместить в компостную кучу, — процесс ферментации органики в куче будет происходить намного быстрее.

Очень полезна в качестве компостной массы и мокрица. Она хороша и для приготовления в бочке с водой, и в совокупности с другим бурьяном, раствора для удобрительного полива гряд. Сама мокрица мало питательных веществ отбирает у культурных растений, вот только убрать её нужно до обсеменения, чтоб слишком много в огороде её не было.

Непременным спутником почти всех огородов является крапива. Многие от неё пытаются избавиться, но многие и мирятся с её присутствием, добавляя её в корм животным. Но крапива, кроме всего, тоже защищает выделяемыми фитонцидами культурные растения огорода от некоторых вредителей и болезней. Она очень полезна в компостной куче, поскольку ускоряет процесс ферментации органики. Она так же полезна при приготовлении травных настоев для полива и удобрения огородных гряд.

Не будут лишними в огороде тысячелистник и ромашка лекарственная, их даже можно специально посеять в разных уголках огорода. Запах этих растений отпугивает многих вредителей, а мука из их соцветий, внесенная в компостную кучу» ускоряет процесс ферментации органики. Кроме того, чай, заваренный из этих трав, очень полезен для здоровья человека.

Следует присмотреться и к другим «сорнякам», познакомиться с ними в каталогах трав и понять их вред или пользу в огороде. Считается, что земля нигде и никогда не должна пустовать. Лучше, например, содержать проходы между грядами засеянными травами, чем совершенно голыми. Голые проходы перегреваются под прямыми солнечными лучами, испаряют влагу, отсасывая её из почвы гряд, гряды обезвоживаются и перегреваются. Многие культуры плохо растут в перегретой почве. Например, клубни картофеля прекращают расти, если температура почвы превышает 18–20 градусов. Именно поэтому полезно сажать картофель с ориентацией рядов с севера на юг. При этом почва гряд при полуденном положении солнца, в самый жаркий период дня, находится в тени ботвы и не перегревается.