Царица огорода - кто она?
- Автор: Борис Анненков
- Жанр: Сад и огород
- Дата выхода: 2009
Читать книгу "Царица огорода - кто она?"
ACHILLEA MILLEFOLIUM. Это растение мы знаем с детства. Тысячелистник почему-то всегда привлекает внимание детей: хотят сорвать его, да не тут-то было — стебель слишком прочный. После этих попыток руки пахнут довольно приятно. Тысячелистник — многолетнее травянистое растение семейства астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Compositae). Корневище ползучее, шнуровидное. Стебель высотой 20–60 см, опушённый.
Листья двоякоперисторассечённые. Цветки белые (иногда розоватые), ароматные, в мелких корзинках, собранных в щитковидные соцветия. Цветёт растение с июня по сентябрь. Растёт по всей территории России, кроме Крайнего Севера, северо-восточных и пустынных районов, на лугах различных типов, а также по окраинам полей, обочинам дорог.
Используются верхушки облиственной части цветущего растения с остатками стебля не длиннее 15 см. Растение собирают в период цветения. Запах своеобразный ароматный, вкус горький, вяжущий.
В научной медицине лекарственное значение имеют цветки, стебли и листья растения. Настои тысячелистника обладают общеукрепляющим, противоспазматическим, противовоспалительным, болеутоляющим и кровоостанавливающим действием. Помогают они при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при язвенной болезни, способствуют улучшению обмена веществ.
Действующие вещества тысячелистника нормализуют и увеличивают свёртываемость крови, обладают противоаллергическими свойствами. Входят во многие сборы и аппетитные чаи. В народной медицине тысячелистник чаще применяют для заживления ран и при кровотечениях, а также при ревматизме, истощении и туберкулёзе.
Будущим матерям тысячелистник противопоказан. Растение используют в пищевой промышленности.