Царица огорода - кто она?

5. Недостатки "традиционных" методов возделывания почвы

Традиционно принято восполнять плодородие почв внесением в них навоза и минеральных удобрений. Это не лучший способ по ряду следующих причин и последствий:

1. Сырой навоз необходимо запахивать в глубину почвы. Это уже один из недостатков, требующий значительных затрат техники или физического труда. Сырой навоз размещается в почве плотными комками, органика которого разлагается в почве анаэробным (гнилостным) путём. Это способствует распространению в почве гнилостных патогенов, которые ведут к последующему заражению растений разными гнилями, к плохому хранению урожая. Сырой навоз при разложении выделяет аммиак и свободный азот, в среде которых погибает живая почвенная среда, являющаяся «поварами» пищи для растений. Навоз, размещённый в почве комками, создаёт вокруг себя очень насыщенные растворами продуктов разложения участки, которые втягивают в себя окружающую влагу. По этой причине, даже при наличии в почве навоза, большинство растений может голодать и не давать урожая. После внесения навоза, учитывая указанные причины, унавоженный участок земли следует на год оставлять под паром, чтобы процесс разложения сырого навоза прекратился, аммиак и свободный азот из почвы улетучился, а живая почвенная среда самовосстановилась, что практически невозможно при малых площадях огородов. Все изложенные выше недостатки относятся и к запахиванию в почву зелёных сидератов.

2. Минеральные удобрения вносятся, как правило, однажды, «залповым» порядком. В результате в почве образуются насыщенные растворы солей химических элементов, в среде которых погибает живая почвенная среда, являющаяся «поварами» пищи для растений. Почва лишается при этом творителей гумуса, гаранта своего плодородия. Имеющийся в почве гумус разрушается под действием солей минералов, теряется его гранулированная структура, почва измельчается, делается плотной, плохо пропускающей воздух и влагу атмосферы, становится холодной и трудной для обработки. Растения выращиваются при этом на ограниченном количестве химических элементов и не имеют природных вкусов, запахов и витаминной ценности для человека. Не имея полноценного питания, растения подвергаются болезням и нашествию вредителей, урожаи их падают и плохо хранятся. Имеет место опасность отравления человека химическими составляющими минеральных удобрений.

3. Применение сырого навоза и минеральных удобрений требует глубокой пахоты или перекопки почвы, что разрушает природную структуру почвы. Абсолютное большинство земледельцев убеждены в том, что пахота или перекопка делают почву более рыхлой и поэтому более пригодной для проживания на ней растений. Однако они ошибаются в этой своей убеждённости. Изучения состояния почвы говорят о том, что только сразу после пахоты или перекопки почва становится рыхлой. Но уже после первого дождя или полива плотность её становится большей, чем была до этих видов механической обработки. И чем чаще почва подвергается такой обработке, тем плотнее она становится, что требует со временем всё больших физических и механических усилий и денежных затрат на ГСМ и стоимость привлечения техники. Не малых затрат требует и приобретение навоза и минеральных удобрений (при современной средней цене минеральных удобрений 25 рублей за один кг только для одной сотки огорода нужно потратить около 560 рублей из пенсионного кошелька).

Альтернативой применению навоза и минеральных удобрений, пахоте и перекопке почвы с переворотом пласта является применение органических компостов, производимых в компостных кучах, которые должны быть в каждом российском огороде.