Инстинкт охотника
- Автор: Рэт Уайт
- Жанр: Ужасы / Любительские переводы
- Дата выхода: 2013
Читать книгу "Инстинкт охотника"
Часть III
Поросенок в вине
одна взрослая особь среднего размера весом от 150 до 160 фунтов
2 галлона растительного масла
2 галлона кунжутного масла
3 столовые ложки измельченного корня имбиря
2 галлона рисового вина
2 1/2 столовых ложки соли
1 стакан сахара
2 стакана свежей кинзы
Напоите одного взрослого среднего размера (мужчину или женщину – в зависимости от личных предпочтений) 1 галлоном рисового вина до разумного опьянения. Это действует как успокоительное и помогает мариновать мясо.
Нагрейте масло в большой кастрюле или стальной ванне, достаточно большой, чтобы вместить одного взрослого человека.
Добавьте замаринованное мясо и жарьте в течение 1 минуты.
Добавьте оставшееся рисовое вино и обжарьте до мягкости и коричневого цвета. Положите имбирь. Смешайте соль и сахар.
Подавать сразу же с кинзой на гарнир.