Лечимся мёдом. Золотой самолечебник

* * *

Маковый

Крупа манная - 80 г

Пудра сахарная - 80 г

Яйца - 4 шт.

Масло сливочное - 50 г

Мак - 150 г

Ванильный сахар - 1 порошок

Анис и корица измельчённые - всего 1 ч. ложка

Лимон (цедра) - половина

Черешня консервированная или из компота - 100 г

Молоко - 1 ст. ложка

Мёд - 120 г

Мед, желтки, растопленное масло, сахар, лимонную цедру, анис и корицу хорошо взбить до загустевания. Затем положить толчёный мак, черешни без косточек и ванильный сахар. В манную крупу добавить хорошо взбитую белковую массу. Когда тесто станет крутым, добавить 1 ст. ложку молока и слегка перемешать. Разлить в две смазанные маслом и посыпанные мукой формы для кекса и выпекать на среднем огне. Когда кексы остынут, залить их глазурью, можно украсить черешней или присыпать маком.