Лечимся мёдом. Золотой самолечебник

* * *

Шашлык из баранины

Молодая баранина - 1 кг

Грибы - 12 шт.

Луковицы - 3-4 шт.

Помидоры - 4 шт.

Соус мятно-лимонный (рецепт будет приведён ниже) - по вкусу

Соль, чёрный перец - по вкусу

Мёд - 3-4 ст. ложки

Мясо разрезать на кубики размером 3 см, каждый гриб - на половинки, помидоры - на шесть долек каждый, лук - кружочками. Смешать всё с бараниной и залить соусом. Выдержать 20 минут. Нанизать на шпажку кубик мяса, затем дольку томата, другой кубик мяса, половинку гриба, опять кубик мяса, кружочек лука, пока не заполнится шпажка. Последним нанизать кубик баранины. Полить шпажку соусом, посыпать солью и чёрным перцем. Таким образом приготовить 6 шпажек. Жарить на расстоянии 10 см от огня в течение 10 мин с каждой стороны, временами поливая соусом.