Лечимся мёдом. Золотой самолечебник
- Автор: Татьяна Поленова
- Жанр: Кулинария / Здоровье / Современные российские издания
- Дата выхода: 2010
Читать книгу "Лечимся мёдом. Золотой самолечебник"
* * *
Вишнёвые
Крупа манная - 200 г
Пудра сахарная - 150 г
Яйца - 5 шт.
Тёплая кипячёная вода - 3 ст. ложки
Грецкие орехи - 100 г
Шоколад - 20 г
Цедра лимонная - половина лимона
Сода пищевая - 10 г
Вишни консервированные или из компота - 300 г
Джем вишнёвый - 100 г
Мёд - 0,3 стакана
Мёд (оставить столовую ложку) яйца, воду, соду, лимонную цедру, натёртый на тёрке шоколад и сахар взбить до появления устойчивой пены. Добавить муку, перемешанную с очищенными от косточек и мелко нарезанными вишнями, потом добавить и остальные продукты. Полученную смесь вылить в покрытую бумагой невысокую форму и выпекать на среднем огне 45 - 50 мин. Смешать вишнёвый джем с оставшейся столовой ложкой мёда, можно добавить толчёные орехи, и этой смесью смазать остывший пряник.
Разрезать на кусочки.