На любой вкус: вина, напитки, коктейли

Купажные плодово-ягодные вина

В некоторых случаях плодово-ягодные вина получаются гораздо лучше, если их приготовить из смеси готовых виноматериалов, полученных из соков различных ягодных или плодовых культур. Купажирование (смешивание) двух или большего количества различных по аромату, цвету, экстрактивности виноматериалов дает весьма необычные эффекты. Комбинации с лучшим качеством довольно известны. Эго Рябиново-Яблочное вино, Рябиново-Смородиновое вино, Красное сладкое (клюквенный виноматериал, яблочный, черничный) и др.

Купажирование предоставляет большой простор для фантазии любому садоводу-любителю, принявшему решение приготовлять плодово-ягодные вина в домашних условиях, сообразуясь с теми культурами, которые имеются у него на приусадебном участке.