Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь
![Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь](/uploads/covers/2024-01-16/mikrob-redko-prixodit-odin-kak-mikroorganizmy-vliyayut-na-nashu-zhizn-201.jpg-205x.webp)
- Автор: Маркус Эгерт
- Жанр: Биология
- Дата выхода: 2020
Читать книгу "Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь"
Прямоугольное домашнее животное — лучше, чем никакого
Итак, одна фракция ученых постоянно указывает на опасность, исходящую от микробов, и превозносит достижения современной химической промышленности. Другая фракция выражает сомнения в том, действительно ли нам стоит драить квартиры до полной стерильности. Эти эксперты полагают, что идеальное бактериологическое состояние было достигнуто, когда дети еще валялись в грязи и играли со свиньями и овцами на крестьянском дворе. От этих времен нам достались народные мудрости, например: «Грязь очищает желудок» или «Быстро поднятое с пола не считается упавшим».
Эмпирические исследования быстро лишают эти поговорки очарования. Однако тезис о том, что взаимодействие с многообразием микробных культур в детстве защищает от аллергии во взрослом возрасте, не так легко разоблачить. Давайте вернемся к Марго, нашему прямоугольному домашнему питомцу. Со строго научной точки зрения это существо (даже имеющее собственный микробиом) может занять место, которое ранее занимали домашние животные. Преимущества неоспоримы: этому маленькому другу не нужны ни дорогостоящий корм, ни наполнитель, он не рвется постоянно на улицу и не переворачивает в доме все вверх дном. А когда его жизнь подходит к концу, карману владельца не угрожают огромные расходы на лечение в ветеринарной клинике.
После того как результаты нашего исследования были перепечатаны во многих СМИ, со мной связался один словоохотливый канадец. Сначала он был разгневан. Он обвинял меня в том, что я убил его бизнес-идею. Как так?
Оказывается, он планировал завоевать американский рынок канадскими губками для мытья посуды. Причем из искусственного материала. Надо знать, что в Америке больше распространены губки из целлюлозы. Этот легко портящийся натуральный продукт используется вместе с агрессивной химией (отбеливателями). Разумеется, в губках из целлюлозы не меньше микробов, чем в привычных нам. Однако предприниматель был убежден, что его товар будет меньше подвержен загрязнению. И даже чистить его не придется.
К сожалению, наше исследование с губками из искусственного материала показало обратное. Я даже посочувствовал ему. Но я еще раз оценил, что делает бизнесмена бизнесменом: горячая безусловная вера в свой продукт!