Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь
![Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь](/uploads/covers/2024-01-16/mikrob-redko-prixodit-odin-kak-mikroorganizmy-vliyayut-na-nashu-zhizn-201.jpg-205x.webp)
- Автор: Маркус Эгерт
- Жанр: Биология
- Дата выхода: 2020
Читать книгу "Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь"
Бактерии в подполье
Слава богу, мы не обладаем способностью видеть бактерии невооруженным глазом. Иначе мы могли бы перепутать мойку с унитазом.
Около 100 тысяч микробов кишат на одном квадратном сантиметре этого популярного в квартире места. Таким образом, раковина занимает второе место в хит-параде самых загрязненных микробами мест в доме — сразу за губкой для мытья посуды. Причина простая: все, что кажется на кухне ненужным мусором, рано или поздно попадает в мойку. А убирают ее менее тщательно и менее агрессивными химическими средствами, чем унитаз.
Иллюзия того, что нежелательные микроорганизмы смываются в сток навсегда, способствует определенной беззаботности. Некоторые микроорганизмы уходят в подполье: они собираются в толстую биопленку, сразу под стоком. Остаются ли они там? Не обязательно.
Исследования показывают, что эти биопленки медленно, но неуклонно растут наверх от сифона к сетке-фильтру. Оттуда их подбрасывает наверх каплями, когда включен кран. Добро пожаловать обратно, дорогие друзья!