Операция «Аптека» для больших и маленьких

СБОРЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Сборы трав — это составы из нескольких видов лекарственных растений и сырья. Компоненты их взаимно усиливают или смягчают действие друг друга, лечат комплексно ряд сопутствующих заболеваний. При составлении сбора необходимо знать особенности лекарственных трав, их сочетаемость, поэтому не рекомендуется составлять рецепты самостоятельно. В то же время если у вас нет той или иной травы, указанной в рецепте, её можно исключить. Но при этом сверьтесь по указателю лекарственного применения, не лишаетесь ли вы нужного вам лечащего компонента. Если это так, подыщите иной рецепт, подходящий для ваших физиологических данных (переносимости, кислотности желудочного сока и т. п.), а не «вставляйте» в прежний рецепт первую попавшуюся траву из перечня — она может не сочетаться с его компонентами или не подойти для вас.

Для приготовления сбора отмеряют нужное количество сырья, измельчают его и хорошо перемешивают в эмалированной, фарфоровой или глиняной посуде. Затем готовят настои или отвары обычным способом (см. главу «Домашний аптекарский стол»). Хранят препараты в холодильнике не более 2—4 дней. Смесь лучше делать перед приготовлением препаратов, если же она заранее заготовлена в большом количестве, то перед применением необходимо тщательно перемешать всю массу, так как более мелкие части сбора постепенно просыпаются на дно сосуда при хранении.

В приведенных рецептах сборов может встретиться сырье, в этой книге не описанное, но которое можно приобрести в аптеке или иметь в домашнем пользовании, — кора дуба, семена укропа, кориандра и т. п.

Настои и отвары в основном готовят из расчета 1 столовая ложка сырья на 1 стакан (200 г) воды. При изменении количества сырья, воды или способа приготовления в тексте дано соответствующее указание. Если компонентов в сборе поровну, соотношение их не указывается.