Операция «Аптека» для больших и маленьких

БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ (ЦМИН ПЕСЧАНЫЙ)

Сем. астровые (сложноцветные) (табл. 3)

Кошечки желтые, желтенец, богородская трава, тмин, цмин желтый, кошачья лапка желтая, мороз-трава.

БЕССМЕРТНИК

Сухой невянуший цветок,

Степная иммортель!

Не погубил тебя песок,

Не замела метель.

Как солнца золотистый блик,

Ты горсткой огоньков

Так неожиданно возник

Над белизной снегов.

Оставив хрусткую лыжню,

Шагаю к хрупкому огню:

Гори, не греющий ладонь,

Застывший солнечный огонь!

Бессмертник в Башкирии относится к абсолютно охраняемым растениям, обнаружен всего в нескольких местах в юго-западных районах республики. В Челябинской, Курганской, Тюменской областях встречается в южной части, а в Оренбургской — на степных участках долины реки Урал. В Курганской области редок, известно одно место произрастания, нуждается в охране.

Растет цмин на песчаных, иногда на каменистых почвах, на лесосеках, гарях, полянах по освещенным склонам, в степях, в изреженных сухих сосновых лесах, но нигде не заходит в горнолесную зону. Особенно любит молодые сосновые посадки, где часто образует сплошные заросли. Но найти его там можно только до того, как сомкнутся кроны посадок, примерно до их десятилетнего возраста. Тогда светолюбивый бессмертник исчезает.

Бессмертник — растение из рода иммортелей. Иммортелями (это слово образовано от французского, обозначающего «бессмертный») их называют потому, что корзинки у них обернуты сухими яркими листочками, очень нарядными и сохраняющими свой цвет и вид несколько лет. Из них составляют зимние букеты, венки, гирлянды, выставляют или выкладывают веточки с цветками между двойными рамами — всю зиму сохраняют они свой яркий радостный цвет. Поэтому и называют бессмертник мороз-травою.

Ботаническое название бессмертника происходит от греческих слов «гелиос» — солнце и «хризос» — золото, то есть «солнце золотое» или «золото солнечное».

Бессмертник песчаный — многолетнее травянистое растение. Цветоносные стебли у него прямостоячие не ветвящиеся, их пять-десять, высотой от 7 до 30, иногда до 60 см. Есть у него и вегетативные стебли, укороченные, в виде розеток. Листья очередные, простые, цельнокрайные, с маленьким буроватым острием на вершинке. Прикорневые и нижние стеблевые листья обратнояйцевидно-продолговатые, постепенно суженные в черешок. Средние верхние стеблевые листья мельче, линейно-ланцетные или линейные, сидячие.

Корзинки цмина шаровидные или обратнояйцевидные, от трех до десяти миллиметров в поперечнике. Собраны они по пять-тридцать, а иногда и до ста в густой или рыхловатый ветвистый щиток. В молодом возрасте щиток головчатый, иногда окруженный верхушечными листочками. Обертка каждой корзинки состоит из нескольких рядов маленьких тупых, сухих, гладких, вогнутых, неплотно прижатых с отогнутыми верхушками листочков. Цвет их лимонно-желтый или оранжевый. Цветки мелкие, трубчатые, также лимонно-желтые или оранжевые, с хохолком (вместо чашечки) из мягких желтоватых волосков. Поэтому верхняя часть корзиночки пушистая, отчего растения называют кошечками. Этот же хохолок становится пушинкой у мелкого плода-семянки.

Цветет бессмертник все лето, с июня по август, плоды созревают в августе-сентябре.

В тех же местах, где растет бессмертник, может встретиться тоже белоопушенное растение — кошачья лапка двудомная. У нее длинные ползучие побеги, розеточные листья черешковые лопатчатые или обратнояйцевидные, стеблевые — сидячие линейно-ланцетные. Но главное отличие от бессмертника — листочки обертки у тычиночных корзинок серебристо-белые, у пестичных — блестяще-розовые. Корзиночки бархатистые, немногочисленные, на верхушке стебля собраны в щитковидную метелку.

Стебли бессмертника кладут в шкафы с одеждой для борьбы с молью.

Бессмертник можно выращивать на садовом участке. На одном месте он растет четыре-семь лет, любит рыхлую, легкую почву. Сеют семена под зиму или ранней весной на глубину 1 см, междурядья 45 см. К осени вырастает розетка листьев, но некоторые растения зацветают уже в первый год. Со второго года он выбрасывает уже восемь-пятнадцать цветущих побегов. Цветет один-полтора месяца. Собирают полураскрывшиеся соцветия с цветоножками длиной до 1 см. Сбор можно повторять через каждые пять-семь дней. На зиму надземная часть отмирает, зимуют корни. В бесснежные зимы при промерзании почвы на глубину до 10 см они могут погибнуть.

Лекарственное значение имеют корзинки растения в фазе начала цветения. Их осторожно срезают и раскладывают тонким слоем на бумаге, сушат в тени. Хранят три года.

Бессмертник легко переносит сбор корзинок. Небольшие сборы можно делать на одном месте ежегодно, массовые, в связи с неизбежными повреждениями части растений, — через год. Для нормального семенного возобновления, заселения новых мест нужно оставлять нетронутыми несколько хорошо развитых высоких цветоносов на каждых десяти квадратных метрах заросли. Массовый сбор бессмертника особенно рекомендуется проводить в девяти-десятилетних сосновых посадках незадолго до смыкания крон (в ближайшие годы он здесь все равно исчезнет).

Главное лечебное действие бессмертника — желчегонное. Его препараты усиливают выделение желчи, разжижают ее, повышают тонус желчного пузыря, стимулируют работу желудка и поджелудочной железы. Поэтому настой бессмертника применяют для лечения острых и хронических заболеваний печени и желчного пузыря, желчнокаменной болезни, лямблиоза. При этом уменьшаются боли, исчезают желудочно-кишечные расстройства, сокращаются размеры печени, уменьшается количество билирубина и холестерина в крови. Кроме того, бессмертник входит в лечебные сборы при гипертонической болезни и болезнях почек.

Настой бессмертника. Столовую ложку измельченных корзинок заливают стаканом горячей воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана и пьют по две столовых ложки в 1/4 стакана теплой воды три-четыре раза в день за 30 минут до еды, детям доза уменьшается в четыре-пять раз.