Операция «Аптека» для больших и маленьких

ЕЖЕВИКА СИЗАЯ

Сем . розовые (розоцветные) (см. оборот обложки , 3)

Бирюза, глухая малина, черная малина, комоника, куманика, ожина, полевая ожина, ежина, ажина, медвежья ягода.

КОЛЮЧИЕ СТОРОЖА

В ежевике, в ежевике

Поселились еж с ежихой.

Вместе с ними пять ежат

Ежевику сторожат.

Рядом с ними поживи-ка,

Поживись-ка ежевикой!

Ежедневно, ежечасно

Ежик ежится ужасно,

Вся ежиная семейка

За ежом спешит гужом.

Ну-ка, сунуться посмей-ка,

Ощетинятся ежом!

То и странно ежевике:

Ведь колючек-то уже

У неё, у ежевики,

Больше, чем у сторожей!

По берегам рек, озер, ручьев, в замшелых сосняках и прибрежных топях, около канав, по обрывам и оврагам (стенки которых она, кстати, укрепляет) вы можете встретить ежевику. Растет она и в кустарниках, на вырубках, в лощинах, ложбинах, на поёмных лугах, по пустырям, садам, огородам, вдоль изгородей, поднимается в горы.

На Южном Урале большие заросли ежевики отмечены в пойме и по берегам рек Белой, Большого и Малого Инзера и их притоков, Нугуша, Большого и Малого Ика, Сакмары и Сакмарки. В Курганской области встречается изредка, находится под местной охраной.

Заросли ежевики не так просто преодолеть. Дугообразные побеги — словно заграждения из колючей проволоки, их не раздвинешь руками, не переступишь, чтобы не поцарапаться.

В Англии существовал обряд — больного человека заставляли пролезать под ежевичной дугой, чтобы шипы «содрали» болезнь. Теперь таким образом ежевикой не лечат, но её целебные качества широко используют.

Ежевика — полукустарник высотой 0,5—1,5 м. Её стебли — цилиндрические или граненые — распростертые или стелющиеся. Неплодоносящие побеги постепенно наклоняются к земле, прижимаются к ней верхушечными почками и прирастают, давая начало новому кусту. Таким способом ежевика распространяется, обходясь без корневой поросли — не так, как малина, ее ближайшая родственница.

Побеги ежевики зеленоватые, с освещенной стороны красноватые или фиолетовые, с бело-сизым налетом. Они могут быть и опушенными, и голыми. Все побеги равномерно покрыты короткими, крепкими, твердыми, часто отогнутыми к основанию шипами.

Листья у ежевики тройчатые, лишь иногда с пятью листочками, листочки ромбические или яйцевидные, неравнозубчатые, голые или снизу опушены серыми или белесоватыми волосками.

Цветки крупные — 2,5 —3 см в поперечнике, белые или иногда розовые, на длинных опушенных цветоножках, собраны в негустые щитковидные соцветия или рыхлые метельчатые кисти. Цветок пятичленный, тычинок и пестиков много. Цветет ежевика все лето, начиная с июня.

Плод — черная или красно-черная сборная костянка, как у малины (только отдельные «ягодки» крупнее), и плохо отделяется от цветоложа. Ягоды с сизым налетом. На ягоды она обычно всегда обильна, с куста их можно собрать до килограмма.

В лесах может встретиться растение, очень похожее на ежевику сизую — с такими же черными ягодами, но без синего налета и с твердыми редкими шипами, а главное — с пряморастущими или с поникающими, но не образующими дуги побегами — это очень близкая «сестра» ежевики — куманика несская, которую называют черной ежевикой, жевикой. Применяют её так же, как и ежевику сизую.

Медицинское значение имеют цветки, ягоды, листья, корни и молодые ветки ежевики. Листья и ветки заготавливают во время цветения, сушат в печи на воздухе. Хранят цветки и листья три года, ягоды — два года.

Листья и цветки ежевики применяют как закрепляющее средство при поносах. Особенно хороший эффект дает отвар смеси листьев ежевики с цветочными корзинками календулы (поровну): столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, остаток отжимают, доливают холодной кипяченой водой до стакана. Пьют по 1/2 стакана три раза в день до еды.

Листья ежевики включают в сборы при малокровии в сочетании с листьями крапивы двудомной (в соотношении 2:1), в успокоительные чаи с пустырником и сушеницей болотной (в соотношении 2:1:1). Из сборов готовят настой: столовую ложку измельченной смеси заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают остаток, доливают холодной кипяченой водой до стакана, дают детям от одной столовой ложки до 1/4 стакана по возрасту три раза в день до еды. Взрослые пьют как чай.

При простудных заболеваниях как потогонное средство используют настой двух чайных ложек листьев на стакан кипятка (готовят так же), дают пить по 1/2 стакана три раза в день. Благодаря большому содержанию дубильных веществ отвар листьев и корней применяют для полоскания полости рта при гингивитах и стоматитах (использовал еще Диоскорид!).

Примочки из отвара листьев ежевики эффективны при аллергическом диатезе и экземе. При грибковом поражении кожи хорошо действует отвар листьев ежевики в сочетании с цветочными корзинками ноготков, травой хвоща полевого, лепестками культурной розы или шиповника, корой дуба (поровну).

Свежие листья накладывают на лишаи и застарелые язвы на ногах.

Отвар веток пьют при кашле, неврозах, одышке, полощут горло при ангинах; готовят его так же, как и из листьев (см. выше) — одну столовую ложку измельченных веток на стакан кипятка. Дают детям от одной столовой ложки до 1/4 стакана по возрасту три раза в день. Взрослые пьют как чай.

Сырые зрелые ягоды ежевики благоприятно действуют на желудочно-кишечный тракт, успокаивают боли, могут действовать как слабительное, незрелые — как вяжущее средство.

При дизентерии применяют сироп: ягоды с двойным количеством кускового сахара варят до густоты сиропа. Применяют по три-четыре столовые ложки в сутки.

Настой корня ежевики используют как мочегонное при водянке: 15 г сухого корня заливают 1,5 стаканами кипятка (дальше смотрите приготовление настоя). Принимают по столовой ложке через два часа. При кровотечениях и слабом пищеварении рекомендуется настойка из корня: 100 г корня варят в 500 г воды до упаривания наполовину. Отвар процеживают и смешивают с равным количеством выдержанного красного вина.