Операция «Аптека» для больших и маленьких

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ

Сем. яснотковые (табл. 6)

Холодная мята, холодянка, английская мята.

Мята перечная считается гибридом мяты колосистой и мяты водяной. Выведена в XVII веке в Англии, почему и называется еще английской. Она размножается только вегетативно, кусками корневищ и черенками, выращивается в специальных хозяйствах. В диком состоянии в природе мята перечная вообще не встречается, но есть в некоторых странах с теплым климатом в одичавшем виде.

У нее также четырехгранный прямостоячий стебель, как у мяты полевой, но почти голый. Листья с прилистниками, супротивные, острозазубренные, без опушения. Соцветия — густые безлистные цилиндрические верхушечные кисти, иногда разветвленные или выходящие на ножках из пазух листьев. Цветки лиловые или розовые. Семян у этой мяты не бывает или бывает их очень мало, к тому же невсхожих. Цветет она с июня по август. У всего растения очень сильный мятный запах.

Мята перечная может быть белая и черная. У белой — светло-зеленые стебли и листья и более нежный мятный запах, но урожайность листьев и выход мятного масла меньше, чем у черной. У черной мяты темный красно-фиолетовый оттенок стебля и листьев, зацветает она позднее белой. В промышленной культуре выращивается в основном черная мята.

Мята перечная в наших условиях очень хорошо растет на садовых участках и огородах. Размножают ее корневищами и черенками. Свежие непроросшие корневища укладывают в борозды на глубину восемь-десять сантиметров так, чтобы концы заходили один за другой, и присыпают влажной землей. Поливают часто и обильно. Посадку при наших довольно холодных зимах лучше делать весной. Для размножения черенками их нарезают с двумя-тремя парами листочков от молодых ветвистых побегов, укладывают в бороздки и присыпают землей слоем пять сантиметров. Если вы достали всего один-два черенка, лучше поставьте их в воду, они быстро дадут корешки, и тогда уже высаживайте в землю. Мята любит почвы плодородные, хорошо отзывается на органические и азотно-фосфорные удобрения. Летом мяту пропалывают, рыхлят почву. На зиму от морозов покрывают сухими листьями, еловыми лапками, соломой или рыхлой землей. Если не достанете перечную мяту, можете посадить на участке полевую — агротехника точно такая же.

Ментол образуется в желёзках листа, количество желёзок определено наследственно. Максимальное количество их образуется, когда лист достигает 25 мм длины. Дальше происходит накопление ментола, пока лист не достигнет максимальных размеров. Когда он перестает расти, прекращается и накопление ментола. Это и есть момент уборки мяты.

Медицинское значение имеют листья и трава мяты. Собирают их во время цветения, быстро сушат в тени на воздухе, хранят в закрытой банке два года.

Основной составной частью эфирного масла мяты является ментол, обладающий способностью расширять сосуды сердца. Он широко применяется в медицинской промышленности и входит в состав пектусина, бороментола, валидола, капель Зеленина, меновазина, корвалола, валокордина и др. Мятное масло уменьшает кожный зуд, тошноту, рвоту, отрыжку, изжогу, снимает спазм с желчных протоков и кишечника, способствует отделению желчи, расширяет сосуды сердца и головного мозга. Обладает ветрогонным и местноанестезирующим свойствами, расширяет сосуды почек, обусловливая мочегонное действие. Препараты мяты оказывают благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт, своим вяжущим и противовоспалительным действием помогают выведению песка при желчнокаменной болезни. Они обладают успокаивающими, антисептическими, болеутоляющими свойствами, усиливают периферическое кровообращение.

Мигрени, невралгии, головные боли лечат втиранием спиртового раствора ментола или натиранием висков ментоловым карандашом. Препараты мяты применяют при повышенной возбудимости, бессоннице и неврозах. Детям моложе пяти лет назначать их не следует, так как попадание ментола на слизистую оболочку носа может вызвать остановку дыхания. Осторожность нужно соблюдать и при лечении детей с аллергической предрасположенностью.

Готовые препараты мяты — мятные таблетки — применяют как снимающее спазм средство при тошноте и рвоте. Настойку мяты на 90-процентном спирте назначают детям старше пяти лет по три-десять капель в 1/4 стакана воды как болеутоляющее и при тошноте, а также невралгиях.

Настой мяты (перечной или полевой). Чайную ложку сухой травы заливают стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 15 мин, охлаждают, настаивают 45 мин, процеживают, отжимают остаток, доливают водой до стакана, назначают в теплом виде детям 5 — 9 лет — одну десертную ложку, 10—14 лет — две столовых ложки за 30 мин до еды как успокаивающее средство. Однако лучше сочетать мяту с другими травами, применяя ее как компонент сбора вместе с душицей, зверобоем, пустырником, валерианой и другими травами в успокоительных, потогонных и желчегонных сборах.

В отечественной народной медицине сок свежих листьев мяты полевой применяют при почечнокаменной болезни как мочегонное по одной столовой ложке пополам с белым вином три раза в день.

Зеленые листья мяты прикладывают через полотняную тряпочку к ожогам, накладывают свежие листья или кашицу из них на нарывы.

Мятный ликер. Две-четыре столовых ложки нарезанных свежих листьев заливают водкой (0,75 л в бутылке), закрывают пробкой, настаивают на свету 21 день, затем сцеживают и смешивают с остывшим сиропом из 200 г сахара в 0,25 л воды. Употребляют одну рюмку в день (40 г) при болезнях пищеварительного тракта.

Мятный сироп. В кипящий сахарный сироп из 0,5 л воды и 0,5 кг сахара добавляют 50 г свежих нарезанных листьев мяты и кипятят. Снимают посуду с огня, плотно закрывают крышкой, настаивают час, затем процеживают. Применяют при отсутствии аппетита, плохой работе кишечника, простуде по столовой ложке три раза в день, но после консультации у врача.