Операция «Аптека» для больших и маленьких

КРАПИВА ДВУДОМНАЯ

Сем. крапивные

Крапива, грапива, жалива, жгучка, кострика, жегучка, жигалка, стрекоза, огонь-трава.

КРАПИВА

— Отчего ты, крапива,

На мальчишек сердита?

— Оттого, что бываю

Мальчишками бита.

Вон, смотри-ка, опять

Собирают отряд,

С деревянными шашками

На меня налетят.

Только я просто так

Жизнь свою не отдам:

Сквозь штаны и рубахи

По рукам и ногам

Нахлещу!

Пусть обходят потом за версту.

Ну а я? Я полягу.

Но вновь отрасту!

И латинское название крапивы «уртика» — «жечь», и почти все русские народные связаны с одним ее самым известным свойством — обжигать. Слово «крапива» говорит об этом же — красными крапинками покрывается кожа при неосторожном знакомстве с этим растением, усаженном жгучими — стрекательными — волосками.

В стрекательных волосках у крапивы находится едкая жидкость — смесь муравьиной кислоты с другими жгучими веществами. Вершинка волоска очень хрупкая — как только человек до нее дотронется, она отламывается, и острые края волоска ранят кожу. Сразу же в ранку выливается обжигающая жидкость.

Поверья не обделили таинственными свойствами и крапиву. Англичане считали, что если повесить пучок крапивы у входа в коровник, то молоко не скиснет, несмотря на все старания ведьм. А вот рыба у рыбаков и дичь у охотников действительно не портятся, если добычу перекладывают крапивой.

Крапива двудомная — многолетнее растение с ползучим ветвистым корневищем. Стебли у нее зеленые, высокие (от 60 до 170 см), прямостоячие, четырехгранные. Все стебли и листья усажены волосками; одни из них простые, а другие стрекательные — жгучие. Листья зеленые, черешковые, длиной от восьми до семнадцати и шириной от двух до восьми сантиметров (всегда длиннее черешков), яйцевидно-ланцетные, по краю крупнозубчатые, с изогнутыми к верхушке зубцами. Располагаются листья супротивно. Из их пазух во время и после цветения свешиваются ветвистые длинные (длиннее черешков листьев) колосовидные кисти мелких зеленоватых цветков. На одних растениях цветки только тычиночные, торчащие, на других только пестичные (во время цветения они тоже торчат, потом поникают). Поэтому крапива эта и называется двудомной. Плоды крапивы — серенькие орешки.

Растет крапива в тенистых влажных местах — в лесах, на вырубках, гарях, по оврагам и прибрежным кустарникам, образует сплошные заросли в ольшаниках, на пустырях, около заборов, в заброшенных поселениях, старых огородах, вблизи жилья, вдоль дорог — везде, где почвы богаты перегноем, увлажнены. Крапивы всегда много там, где растет малина — почему? Да потому, что обе они любят богатые питательными веществами почвы.

Отрастает крапива рано весной. Уже через 15 — 20 дней после схода снега зеленеют где-нибудь у забора её большие листья.

Часто вместе с крапивой двудомной растет крапива жгучая. Листья у нее яйцевидные или эллиптические, длиной два-шесть и шириной до трех с половиной сантиметров, заостренные, надрезанно-пильчатые, у нижних листьев черешок длиннее листовой пластинки, колоски также короче черешков или равны им. Эта крапива однодомная — и тычиночные, и пестичные колосья выходят попарно из пазух листьев. У жгучей крапивы нет ползучего корневища, размножается она только семенами. Поэтому весной вы видите множество всходов именно этой крапивы. Высота растения 15 — 60 см. Волоски у нее только жгучие, поэтому жалит она сильнее.

Еще сильнее, чем жгучая и двудомная, жалит крапива коноплевая, которая встречается на Урале и в Зауралье, хотя это сибирский вид. Она может расти по обочинам дорог, на степных лугах. Листья ее до 15 см длиной и до 12 шириной, глубоко-трех-пятипальчаторассеченные, темно-зеленые с короткими черешками. Они так же, как и их черешки и стебли, покрыты жгучими щетинистыми волосками. Крапива коноплевая — многолетнее растение с мощным раскидистым кустом и толстым ползучим корневищем. Жгучая и коноплевая крапивы применяются в основном так же, как и крапива двудомная, но через аптечную сеть не заготавливаются.

Волокна стеблей крапивы очень прочны, из них издавна изготавливали рыболовные снасти, веревки, канаты, мешочную ткань, они шли на изготовление бумаги.

За крапиву двудомную может быть принята яснотка белая, или глухая крапива, внешне очень похожая на крапиву, и до цветения их легко спутать. Листья ее отличаются тем, что они гладкие и не жгучие, зубчики по краю чередуются — крупные и мелкие. Цветки белые, крупные, двугубые, собраны мутовками в пазухах листьев.

Медицинское значение имеют листья крапивы, которые собирают во время цветения. Сушат в тени на воздухе, хранят два года. Как поливитаминное средство в мае до цветения срезают верхушку растения длиной 10 —15 см и готовят сок, обладающий сильными общеукрепляющими свойствами, так как он содержит витамины С, А, К, В, много различных микроэлементов, муравьиную кислоту. Провитамина А — каротина — в листьях молодой крапивы больше, чем в моркови, а витамина С больше, чем в черной смородине.

Для получения сока молодые побеги и листья пропускают через мясорубку, разбавляют холодной кипяченой водой (0,5 л на

1 кг крапивы), размешивают и отжимают через марлю. Выжимки вторично пропускают через мясорубку, вновь разбавляют водой (0,5 л) и отжимают. Обе порции сока смешивают. Для длительного хранения разливают в пол-литровые банки и пастеризуют при температуре 65°С 15 мин или стерилизуют 8—10 мин.

Для детского питания и лечения сок отжимают через соковыжималку, выжимки через мясорубку вторично не пропускают.

Принимают сок: детям — от чайной до столовой ложки три раза в день в 1/4 стакана воды до еды, взрослым — по две столовые ложки.

Народная мудрость гласит, что крапива стоит семи докторов. Сок и настой листьев крапивы издавна считались кровоочистительными, кровоостанавливающими, антиаллергическими средствами, и поэтому применяются при кровотечениях, крапивнице, фурункулезе, диатезе. Крапива повышает количество эритроцитов и гемоглобина в крови, а при лечении малокровия дает не меньший эффект, чем препараты железа.

В Салернском кодексе здоровья сказано: «Сок помогает больным, прекращает противную рвоту, семя крапивное с медом и колики лечит надежно. Примешься пить это средство — и кашель запущенный сдастся. Холод из легких оно изгоняет и язвы из чрева, верную помощь дает при различных болезнях суставов».

Многогранное действие крапивы признается и современной научной и народной медициной. Крапива снижает содержание сахара в крови и полезна при лечении сахарного диабета. Применяют ее и как мочегонное при отеках сердечного происхождения. Отвар листьев крапивы с медом и сахаром улучшает работу сердца. Эффективен он при лечении болезней почек, печени, желудочно-кишечного тракта. В наших работах (Н. Л. Меньшикова с соавт, 1983) получены хорошие результаты при лечении детей, страдающих гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока и язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки, отваром крапивы в молоке: две столовые ложки сухой крапивы кипятят 10 мин в 0,5 л молока или сливок, настаивают полчаса, дают пить детям 10—14 лет по 1/2 стакана за 1,5 — 2 часа до еды три раза в день.

Отвар крапивы применяют при кровотечениях, коклюше, он способствует также образованию молока у кормящих женщин.

Крапива популярна и для наружного применения. В старых травниках записано: «Емлем (берем) сырую крапиву, толчем и приложим к свежим ранам, так раны вычистит и заживит, соком крапивы орошают раны»; «Листвие крапивное и семя ее, толчено с солью, прикладывают к старым гнилым язвам, тако из них дикое мясо истребит и заживет». Травой крапивы натираются при ревматизме, из отвара делают примочки на фурункулы (одновременно отвар принимают и внутрь).

Настой листьев крапивы. Две столовые ложки сухих листьев заливают стаканом воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана кипяченой водой. Дают пить взрослому по 1/2 стакана три раза в день, детям доза в три-четыре раза меньше.

В народной медицине применяется отвар корней и корневищ крапивы при зубной боли. Настойкой корней и корневищ на водке натираются при ревматизме.