Операция «Аптека» для больших и маленьких

ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Сем. валериановые (табл. 13)

Маун-трава, маун аптечный, лесной ладан, ладанница, кошачья трава, кошкина трава, кошачий корень, кошачий ладан, лихорадочный корень, одолян, козлик, ароматник, бесово зелье, дикая сирень.

КОШАЧЬЯ ТРАВА

(шутка)

Осенью поздней

Все травы увянут.

Как ты отыщешь

Валериану?

Вдруг корешок

Откопаешь не тот?

Поможет тебе

В твоих поисках

Кот!

Обыкновенный,

Нормальный котяра,

Лучше не юный,

Но вовсе не старый!

В сумку его —

И к заветным местам!

Тайные тайны

Известны котам,

А пуще всего —

Где растет валерьяна.

Корень отыщет тебе

Без обмана.

Но если ж ты с ним

Запоздаешь немножко,

Увидишь — чужая там роется кошка —

Ретируйся сразу!

Не выкрикни «брысь!»

Это ведь может случиться и рысь!

Напоминаем: массовый сбор валерианы в некоторых областях Урала запрещен, в Курганской области валериана — охраняемое растение.

О целительных свойствах растения известно людям очень давно. Научное название, возможно, произошло от слова «валере» — быть здоровым. А может быть, дано по имени римского императора Валериана или даже по имени римского врача Плиния-старшего, которого тоже звали Валериан! Сейчас трудно разобраться, само-то имя от чего произошло. А вот на Руси уже во времена Аптекарского приказа валериана подлежала обязательной заготовке, и аптекарский боярин, возглавлявший этот Приказ, предписывал ежегодно доставлять в Москву «кошкину траву». Обязанность эта лежала на Рязани.

Валериана лекарственная — вид сборный, распадается на мелкие географические. На Южном Урале встречаются виды волжская, болотная, горно-степная, в Курганской области — валериана сомнительная. Внешне они не очень существенно отличаются друг от друга и очень близки к валериане лекарственной. Применяются все совершенно одинаково.

Валериана растет в самых разных местах: на лесных и заливных лугах, в затененных оврагах, галечниках, по берегам рек, в разнотравных степях, березовых колках, сосновых борах, черноольховых топях и ивняках, по вырубкам, гарям, реже в горах по каменистым склонам. Но чистых зарослей почти не образует, встречается разреженно, в разных растительных сообществах, по всей территории нашей страны, кроме Севера и Средней Азии.

Значительные заросли валерианы обнаружены в Башкирии в Дуванском, Белокатайском, Караидельском, Благовещенском, Архангельском, Бурзянском, Белорецком, Нуримановском, Зианчуринском районах. В Челябинской области валериана встречается преимущественно в окрестностях города Сима, в Ашинском, Катав-Ивановском, Чебаркульском районах. В Курганской области — в списке охраняемых.

Валериана — многолетнее травянистое растение. Корневище у нее укороченное, вертикальное, в природе длиной до 4, толщиной до 3 см. Сердцевина рыхлая, часто корневище полое, с поперечными перегородками. Цвет корневища светло-кремовый или бурый. От него отходят корни длиной до 10 — 12 см, толщиной 1—4 мм. У некоторых видов от корневища отходят и подземные стебли — столоны. Запах у корневищ сильный «валериановый».

В первый год растение образует розетку листьев, во второй — цветоносный побег высотой от 60 до 200 см (у нас чаще до 1,5 м). Стебель прямостоячий, вверху ветвистый, цилиндрический, бороздчатый, полый, зеленый или в нижней части фиолетово-красный. Он голый или негусто покрыт волосками.

Листья у валерианы крупные непарноперистые, состоят из четырех-пятнадцати пар долек. Дольки линейно-ланцетные крупнозубчатые или цельнокрайные. Нижние листья более крупные, черешковые, верхние мельче, сидячие. Листья супротивные.

Соцветие — полузонтики на верхушках главного и верхних боковых стеблей, вместе они образуют крупное метельчатое соцветие, длиной до 30 и шириной до 15 см. Цветки мелкие, 3 — 5 мм в диаметре, со сросшимся венчиком с пятилопастным отгибом. Окраска — от почти белой или бело-розовой до интенсивной сиреневой, цветки душистые, запах их напоминает сирень. Цветет с июня по август. Плод — сухая продолговато-ланцетная семянка длиной 2,5 — 6 мм с хохолком из десяти длинных перистых волосков.

Валериана легко поддается «одомашниванию». Она зимостойка, влаголюбива, но взрослое растение очень засухоустойчиво. В культуре имеются сорта Кардиола, Маун, но можно выращивать и дикорастущую. На грядке, подготовленной как для моркови, редиса, ранней весной высевают сухие семена в бороздки глубиной 1 — 1,5 см, междурядья — 12—15 см. Глубина заделки не более 1 см. До появления всходов грядку поддерживают в увлажненном состоянии. Всходы появляются через пять-семь дней. Они выдерживают заморозки до минус 6°С. Их умеренно поливают и пропалывают, можно рыхлить между грядками. Товарные корневища можно получить и за один сезон. Убирают их в октябре. Крупные корневища можно уже сдавать в аптеку или употреблять как лечебные, мелкие — оставить на доращивание. Их нужно посадить в грядки на расстоянии 10—15 см друг от друга с междурядьями 35 — 45 см. К концу следующего сезона вырастут хорошие корневища. Несколько сильных растений нужно оставить на семена. На второй год они дадут плодоносящий побег. Семена валерианы быстро теряют всхожесть — в течение года. Поэтому сеять нужно в год созревания под зиму, или следующей ранней весной, или сразу же после созревания: тогда к осени будет рассада — розетка с тремя-пятью листками, которую в сентябре-октябре рассаживают рядками. Почву под посадку хорошо удобрить навозом или компостом — до 4 кг на 1 м². Валериана хорошо переносит затенение, даже наоборот — всходы ее лучше притенять, выращивая вместе с однолетниками, например с календулой или ромашкой аптечной.

Если корневища предполагается выкопать на второй год, то, чтобы они были более мощными, появляющиеся цветоносы еще до начала цветения надо срезать (вершковать растение). Корневища можно вырастить до 15 см длиной. Если оставляют растения на семена, то их обильно поливают, подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Семена нужно успеть быстро собрать, созревают они не одновременно, легко осыпаются и улетают. Собирают их отряхиванием стебеля. Можно цветоносы срезать еще желтовато-зелеными, подсушить — «дозарить» под навесом и обмолотить.

Запах валерианы привлекает кошек. Поэтому при сушке корневищ нужно на окнах сделать решетки, чтобы кошки не испортили сырье. Конечно, интересно бы знать, отчего кошки так любят валериану. Но увы, до сих пор никто но этот вопрос ответить не может. Однако раньше любовь кошек к валериане объясняли ее колдовскими свойствами. И считалось, что самые целебные растения те, которые найдены темной ночью при помощи кошки.

Неравнодушна к валериане и рысь: она жадно лижет поврежденный корень и пьянеет, глаза у нее в это время сверкают, шкурка нервно передергивается, рысь катается по земле.

При заготовке валерианы важно не спутать ее с внешне немного похожими на нее зонтичными растениями — болиголовом пятнистым (см. далее): у него стебель покрыт красноватыми пятнами, у валерианы — весь зеленоватый. Есть сходство у валерианы и с купырем лесным и бутенем Прескотта — у последнего корни клубневидно утолщены (также смотри далее).

Главное отличие — у корней и корневищ этих растений нет характерного валерианового запаха.

В медицине применяют корни и корневища валерианы, которые выкапывают осенью или ранней весной. Надземные части обрезают у самой корневой шейки, не допуская повреждения корневища. Затем промывают холодной водой, разрезают на мелкие части. Вначале один-два дня подвяливают на открытом воздухе, в тени, затем сушат при температуре не выше 35 —40°С. При более медленной сушке качество корней выше. Хранят три года. При сборе семена с выкопанного куста нужно отряхнуть в ямку и разровнять ее, повторный сбор — через четыре-пять лет.

В корнях и корневищах содержится эфирное масло и изовалериановая кислота, причем в мелких корнях их даже больше, чем в корневище. Препараты валерианы усиливают процессы торможения в коре головного мозга, успокаивающе действуют на центральную нервную систему, эффективны при лечении сердечных неврозов, снимают спазмы коронарных сосудов, а также спазмы желудка и кишечника. Настой валерианы — хорошее снотворное средство. Для того чтобы сон был глубоким, эффективно вдыхание паров настойки валерианы, что особенно хорошо действует на детей.

В наших работах (Н. Л. Меньшикова, 1976) получен положительный результат нормализации температуры тела у детей с длительно державшейся субфебрильной температурой (37,1—37,3 градуса). Лечение проводилось препаратами валерианы в сочетании с настоем тысячелистника под контролем врача в течение трех недель.

Валериану можно применять длительно, к ней не происходит привыкания. Наибольшими лечебными свойствами обладают настои корней валерианы.

Холодный настой. Чайную ложку измельченных корней заливают стаканом воды комнатной температуры, настаивают сутки, назначают взрослым по 1/3 стакана, детям от одной чайной до одной столовой ложки три раза в день до еды.

Горячий настой. Столовую ложку измельченных корней заливают стаканом горячей воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана холодной водой, назначают взрослому одну-две столовых ложки, детям от половины чайной до одной десертной ложки три раза в день.

Валериана входит в успокаивающие сборы, в состав препаратов корвалол, валокормид, валокордин, валидол.