Операция «Аптека» для больших и маленьких

ГОРЕЦ ПТИЧИЙ

Сем. гречишные (табл. 8)

Спорыш, галочья гречиха, птичья гречишка, гусиная трава, зорница, колесница, куроед, топтун-трава, конотоп, трава-мурава, птичья гречка, гусятник, свиное зелье, куриная трава, буркун, самурышка, морижок.

ТРАВА-МУРАВА

Птичья гречишка,

Трава-мурава!

Снова плетешь ты

Свои кружева!

Как ты бываешь

Помята, изрыта,

Давят колеса тебя

И копыта,

Щиплют нещадно

Гусиные орды,

А ты поднимаешься

Тихо и гордо,

И снова ковром

Зеленеет трава.

Какое ж ты чудо,

Трава-мурава!

Возвращалась однажды старая колдунья с гор, где волшебные и лечебные травы собирала. Устала, присела отдохнуть. И видит: пробирается вдоль дорожки на вершину мелкая зеленая травка. Сразу поняла колдунья — не простая это травка, а целебная. «Куда торопишься, малышка?» — спросила она травку. Та пожаловалась, что уходит из долины в горы, подальше от человека — житья он ей не дает. А колдунья подумала: «Уйдет ведь! А травка-то ценная. Потом за ней в горы ходи, а тут, можно сказать, у порога брать можно». И уговорила хитрая колдунья травку обратно спуститься, а человеку досадить — лезть везде, надоедать, места пустого не оставлять... Вернулась травка в долину к человеку, и правда — всюду протягивает свои тонкие плети. Да только никак не может ему досадить — не сердится он на траву-мураву. Наоборот, даже в песнях о ней поет...

Много замечательных свойств у горца птичьего — птичьей гречишки, спорыша. Это не только прекрасное кормовое растение — недаром любят его все животные и птицы. Сено из одного спорыша — отличный корм для кроликов, по питательности оно равно самому ценному сену — из бобовых. Витамина С в 100 г травы спорыша 120 мг, в три раза больше, чем в лимоне! Поклевать его семена — «орешки» любит и боровая дичь — глухари, тетерева, рябчики. И в корм птицам добавляют спорыш. Он помогает бороться с песчаными дюнами — прекрасно прорастает в них, удерживая пески от перемещения. Растет трава «споро» и потому быстро затягивает всякие проплешины на земле в деревнях и селах. Кроме того, оказывается, что листья спорыша притягивают и осаждают пыль. Поэтому воздух становится чище, а сама трава выглядит не совсем аккуратно. Кстати, невзрачный спорыш — растение экспортное, является предметом международной торговли.

Птичья гречишка — самое неприхотливое растение. Растет везде — на полях, огородах, по дорогам, выгонам и пастбищам, у жилищ. На богатых почвах она довольно высока, смыкается в сплошной ковер, на бедных — маленькая, бледная, но все же растет!

Растение это травянистое, однолетнее. Корень толще ветвей, стержневой, маловетвистый. Стебель низкорослый до 15 — 20 см, слабый, длинный, сильно ветвистый от основания (кустистый). Может быть и прямой, но чаще ползучий (лежачий), распростертый или приподнимающийся, но не укореняющийся. Он узловатый, коленчатый (отсюда и латинское родовое название — «полигонум» — многоколенный), бороздчатый. После цветения стебли твердеют. Благодаря сильному ветвлению и разрастанию одно растение может образовать целую куртину в несколько квадратных метров. Листья у него от эллиптических до почти линейных, очередные, цельнокрайные, мелкие — от 1,5 до 4 см длиной и от 0,5 до 2,5 см шириной. Листья почти сидячие, заостренные или тупые, у основания каждого листа пленчатый розоватый раструб. Весной листья нежно-зеленые, летом темно-зеленые, осенью отливают охрой. Цветы мелкие, малозаметные, беловато- или розовато-зеленые, расположены пучочками по два-пять в пазухах листьев. Цветет с июля до поздней осени. Плод — мелкий трехгранный орешек.

В медицине используется трава спорыша, иногда корни. Собирают траву на протяжении всего лета. Цветущие побеги срывают или срезают, сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 50 —60°С. Хранят два года.

По многогранности лечебных свойств спорыш можно сравнивать со зверобоем. Он оказывает нежное мочегонное, слабительное, рассасывающее и противосудорожное действие. Применяют его при бронхитах и пневмониях в периоде рассасывания. В начале века земские врачи лечили спорышем туберкулез легких. Он эффективен при заболеваниях почек и кишечника, почечнокаменной болезни и как кровоостанавливающее средство при желудочных и кишечных кровотечениях. Еще Гиппократ и его старший сын Фессал, тоже врач, использовали спорыш как кровоостанавливающее средство. Широко используется он при лечении язвенной болезни, уменьшает боли в желудке и кишечнике, оказывает лечебное действие при дизентерии и поносах, при лечении гастритов с повышенной и пониженной кислотностью желудочного сока, особенно в сочетании с подорожником, а также болезней печени.

Применяется при мочекаменной болезни, так как содержащаяся в траве кремниевая кислота, выделяясь с мочой, препятствует образованию мочевых камней. Эффективен спорыш и при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, при циститах, однако при острых воспалениях почек противопоказан. Спорыш хорошо сочетается с чабрецом, плодами тмина, укропа, тысячелистником, корнем аира, подорожником и другими травами. Способствует он и нормализации нарушенного обмена веществ.

Кашица из свежей травы спорыша накладывается как аппликация на незаживающие раны.

Настой. Три столовых ложки нарезанной травы спорыша заливают стаканом кипятка, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана водой, пить взрослому по 1/4 стакана, детям одну-две столовых ложки два-три раза в день перед едой.