Операция «Аптека» для больших и маленьких

КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Сем. жимолостные (см. оборот обложки , 1)

Калина, лесная красуня, калинина, снежки.

КАЛИНА

— Что же ты, калинушка,

Поздно цвела,

Поздно цвела,

Поздно выцвела?

— Зачем же мне, калинушке,

Рано цвести,

Рано цвести,

Когда все цветут?

Я, калинушка,

Тогда расцвету,

Когда лишь одна

Буду вся в цвету.

Тогда ко мне, калинушке,

Всяк подойдет,

Всяк подойдет,

Полюбуется!

— Что ж это, калинушка,

Твоя ягода горька —

Или поздно росла

Да не вызрела?

— Зачем же мне, калинушке,

Рано вызревать,

Рано вызревать,

Да сладкой ягодой —

Когда сладку ягоду

Все клюют,

Когда сладку ягоду

Все берут?

Я, калинушка, морозов дождусь,

Крепких утренников,

Заморозков.

Вот когда все ягоды

Давно пройдут,

Давно пройдут, позабудутся —

Будет моя ягода

Одна сладка,

Одна сладка

Да приважлива!

Кору калины заготавливают весной. Летом калину узнать просто. А вот ранней весной, когда нет еще ни листьев, ни цветов, ни тем более ягод? Даже оставшиеся с осени ягоды опали или их склевали птицы...

В наших условиях калина — это густой и густоветвистый куст до трех метров высотой. Ветки его расположены вильчато — супротивно. Кора морщинистая, буроватая, часто покрыта трещинами. Почки на побегах хорошо заметны, гладкие, лоснящиеся, покрытые чешуйками, желто- или красно-бурые, плотно прижатые к побегу и тоже супротивные. Одни из них овальные, похожи на капельки воды, до шести-семи миллиметров длиной, другие — подлиннее — до десяти миллиметров, продолговатые. Сами побеги немного ребристые или угловатые, желтовато-бурые или сероватые, сердцевина побега на срезе беловатая или чуть рыжеватая и более или менее шестиугольная. Колючек нет.

А лучше отложить сбор коры до будущего года, подождать появления листьев, в особенности цветов, по которым калину узнать очень легко. А дальше все просто — запомните куст, его внешний вид, место, где он растет, и уж на следующую весну приходите к калине за корой. Так будет вернее.

Растет калина в увлажненных хвойных и смешанных лесах, чаще по опушкам, полянам, на вырубках, по берегам рек.

Общая площадь выявленных массивов калины в Челябинской области — 340 гектаров. Наиболее крупные из них в Ашинском и Катав-Ивановском районах. В Башкирии калина встречается преимущественно по берегам реки Белой и ее притоков, в Зауралье — вместе с черной смородиной и черемухой в низинах и приручьевых местах.

Калина декоративна, почти не страдает от промышленных газов и дымов, поэтому может быть использована для озеленения городов и поселков.

Как же выглядит калина летом? Листья у нее трех-пятипальчатолопастные, супротивные, по форме немного похожи на листья винограда, но гораздо мельче их — шириной пять-десять сантиметров. Сверху они темно-зеленые, голые, морщинистые, снизу более светлые и опушенные. Черешки в четыре-пять раз короче пластинок, с двумя нитевидными прилистниками. По краю листьев крупные зубцы.

Заметнее всего калина в цвету. Она всегда привлекает к себе внимание необычными крупными, шириной до десяти сантиметров белыми плоскими соцветиями. По краю соцветия — кайма из крупных нарядных цветков. У каждого цветка пять снежно-белых лепестков, словно вырезанных из бумаги. А внутри соцветия виднеются беловатые или розоватые бутоны. Словно растение только-только зацвело, крайние цветы раскрылись, а остальные еще не успели. Но на самом деле это вовсе не бутоны, а самые настоящие цветки. Именно на их месте будут потом ягоды. А краевые цветки служат только для сигнализации — приманки насекомых-опылителей, а затем осыпаются. Калина — хороший медонос, дает много нектара и пыльцы. Цветет она позднее всех наших весеннецветущих кустарников, в мае-июне.

Очень нарядна калина осенью, когда сначала начнут созревать ее ягоды, а потом — когда листья станут осеннего — красного цвета. Плоды калины — небольшие овальные или шарообразные ягодки-костянки длиной восемь-десять миллиметров, ярко-красного — «каленого» цвета. Они собраны в зонтиковидную гроздь. Внутри ягоды одна сплюснутая косточка.

Осенью плоды калины горькие, несъедобные. Но на кустах они держатся долго. После заморозков у них появляется своеобразный горько-сладкий вкус. После варки и сушки горечь пропадает.

Медицинское значение имеют кора калины, цветки и плоды.

Кору заготавливают в апреле-мае, сушат в сушилках при температуре 35 — 40°С. Хранят четыре года. Цветки собирают соцветиями или без плодоножек, сушат воздушной сушкой. Хранят два года. Ягоды калины собирают спелыми, сушат при 50—60°С тепловой сушкой. Хранят два года. Ягоды долго сохраняются свежими, особенно если собраны гроздьями.

Кора калины оказывает успокаивающее, сосудоукрепляющее, мочегонное действие, снимает спазмы сосудов, снижает давление и содержание холестерина в крови, уменьшает болевые ощущения.

Отвар коры и настой ягод калины назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, при неврастении, эпилепсии, бронхите, воспалении легких и других заболеваниях, бессоннице.

В детской практике отвар коры калины применяют в лечении аллергических диатезов, лучше в смеси с фиалкой трехцветной и крапивой двудомной в равных частях. Он эффективен также как кровоостанавливающее средство при различных, в том числе внутренних, кровотечениях. При носовых кровотечениях смачивают в отваре ватные тампоны и вводят в нос.

Отвар. Столовую ложку мелконарезанной коры заливают стаканом кипятка, нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, настаивают 10 мин, процеживают, доливают до стакана кипяченой водой и дают пить взрослому по две столовые ложки в 1/4 стакана теплой воды за 30 мин до еды, детям от одной чайной до одной десертной ложки три-четыре раза в день. Курс —три недели.

Отвар цветков калины используют как потогонное средство при простудных заболеваниях. В болгарской народной медицине его применяют при болях и спазмах в области желудочно-кишечного тракта, при поносах и как мочегонное средство.

Отвар. Столовую ложку сухих или свежих цветков заливают стаканом кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 10 мин, остужают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана, пьют в течение дня глотками (суточная доза).

Так же применяют отвар облиственных цветущих верхушек калины.

Ягоды калины богаты витаминами. Применяют их в свежем и сухом виде. Витаминный настой из них оказывает общее стимулирующее действие на организм, снимает спазмы сосудов.

Настой ягод калины. Столовую ложку ягод разминают, заваривают стаканом кипятка и дают пить взрослому по 1/2 стакана два-три раза в день. Размятые ягоды калины пополам с сахаром или медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, простудных заболеваниях. Детям дозы в три-четыре раза меньше.