Пустыня или рай

Ступенчатая структура посадок

Вместе лучше, чем в одиночку, — это правило в равной степени актуально и для людей, и для животных, и для растений.

Растения в смешенной культуре взаимно защищают и поддерживают друг друга. Процесс переработки воды и питательных веществ проходит лучше, так как корневые системы растений имеют доступ ко всем почвенным слоям. Совокупность факторов, дающих такой эффект, я называю «симбиозом взаимодействий» (об этом уже упоминалось в разделе «Симбиоз взаимодействий»). За счет ступенчатой структуры посадки смешанных культур я еще больше могу усилить этот эффект. Для этого я высеваю или высаживаю вместе растения разных размеров.

Ступенчатая структура посадок: подсолнечник защищает все, что растет под ним

При ступенчатой структуре посадки более высокие растения защищают невысокие культуры от ветра, града и солнечных лучей. При этом подсолнечник работает как зонтик, который раскрыт над всеми другими растениями. За счет этого не бывает солнечных ожогов, что часто наблюдается жарким летом или в южных странах. Старые сорта подсолнечника, которые я выращиваю в Краметерхофе, могут достигать высоты в 4 метра, а диаметр корзинки может доходить до 50 см.

Часто мне доводилось наблюдать за тем, как выглядит огород или поле после сильного града. Поле подсолнухов в монокультуре, кукурузное поле или огород обычно бывают полностью уничтожены. При ступенчатой структуре посадок все происходит иначе. В этом случае подсолнухи, пожалуй, пропадут, да и кукуруза, скорее всего, тоже. Когда я иду по огороду с ножом или мачете и срезаю побитые градом листья и стебли, под ними я вижу практически не поврежденные градом посадки. Через одну–две недели от ущерба, нанесенного градом, не остается и следа. А у соседа, который посадил только подсолнечник, ущерб будет невосполнимым.

Более низкие растения при ступенчатой структуре посадки обеспечивают укрытие почвы и предохраняют землю от высыхания. Тело земли со всех сторон пронизано корнями и обеспечено хорошей аэрацией; повышается продуктивность почвенной фауны. Растения образуют растительные сообщества и обеспечивают друг другу оптимальное снабжение всем, в чем они нуждаются. Этот эффект поразителен, и его можно наблюдать в любое время: все буйно растет, взаимно уравновешивается, стимулирует друг друга. И если урожай одной культуры будет небольшим или его не будет вовсе, то это будет компенсировано высоким урожаем другой культуры.