Пустыня или рай

Аграрии Украины живут в ежедневной борьбе

— В Украине, — сказал мне Зепп Хольцер, — люди даже не задумываются о том, что можно вести хозяйство по–другому, что они могут жить иначе. У меня сложилось впечатление, что в СНГ стремятся повторить все ошибки Запада, это опасная тенденция. В больших хозяйствах, монокультурных, система построена так, что природе нанесен колоссальный вред, спровоцированы изменения климата из–за неправильного подхода. Но главное, что основная масса земледельцев живет в противостоянии, в противоборстве друг с другом, с природой. Выращивая монокультуру, они постоянно борются с природой, уничтожая ненужные им растения и насекомых, которые продуцируют мультипопуляцию из–за неправильного хозяйствования, а затем борются друг с другом, сбивая цену, уничтожая самих себя.

— Переделать природу, вернув ей естественный облик, пожалуй, легче, чем переделать людей…

— Я в одном большом хозяйстве, в тысячу гектаров, увидел, как кто–то украл часть забора, ограждающего фруктовый сад. Шесть тысяч деревьев погибли из–за потравы дичью. Кто–то заработал гроши, но погубил огромные невосполнимые ценности. Вся эта агрессия, кражи, постоянное противостояние преодолеваются только одним — люди должны уйти от «жизни друг против друга», они должны жить не «против», а «вместе». Земли, малопригодные для земледелия, там. где уже начинается эрозия, возникают овраги, нужно отдавать желающим строить экологические системы, воссоздавать первозданный облик природы, занимаясь при этом земледелием.