Пустыня или рай

Пример: сибирский первородный злак

Чем дольше отдельный сорт развивается в неблагоприятных условиях, тем лучше он акклиматизирован и тем большей устойчивостью и лучшими качествами он обладает. Подсолнечник, который я еще с 1950 года постоянно высеваю, вырастает в Краметерхофе до 3 метров высотой. В более благоприятных условиях он мог вырасти еще больше и выше, они меняются, появляются мутации с несколькими цветочными корзинами — тацетный подсолнух.

Наиболее удачный опыт у меня был с сибирским первородным злаком. Один военнопленный, вернувшийся на родину, предложил мне в 1957 году пару семян этого особого сорта ржи. Я купил их и посеял, разводил рожь из года в год, приобрел очень хороший опыт в ее выращивании. Это идеальное зерно для выпечки лучшего хлеба, для использования в качестве кормовой культуры и для заготовки соломы. Растет рожь в любых местах, дает хороший урожай и обходится без всякой химии.

Солома сибирского первородного злака: его длинные стебли можно использовать для разных целей

Сибирский первородный злак в шотландском нагорье

Повсюду в мире я высеваю сибирский первородный злак и получаю самые что ни на есть лучшие результаты. Повсюду эта рожь дает хороший урожай, однако везде развивается по–разному: в Шотландии она вырастает до 2,5 метра в высоту. В странах с теплым климатом, например Колумбии или Испании, она достигает всего лишь 1,2-1,5 метра.

Конечно, это уже будет не первородный злак с изначальными характеристиками: опыление ветром в разных регионах из года в год приводит к смешиванию генетических материалов. В результате такого смешивания и возникает высокая степень адаптации к местным условиям.

Производство собственного семенного материала и его использование противоречит действующим регламентам ЕС. Из–за многочисленных проверок и налогов со стороны Аграрного рынка Австрии (ΑΜΑ) и ЕС я прекратил собственное производство посевного материала и все запасы семян самых разных видов выбросил. Но не куда–нибудь, а разбросал по всей территории усадьбы. Когда мои посетители срывают колоски для букета, я не возражаю.

Сеять, широко разбрасывая семена рукой: чтобы посев был равномерным, придется немного потренироваться

Законы должны быть на службе жизни. Если они не соответствуют этому назначению, я считаю себя просто обязанным не только игнорировать их, но даже оказывать сопротивление. Для этого нужно обладать мужеством и иметь четкую гражданскую позицию. Каждый человек должен стать щитом для окружающей Природы, для своих животных и защитить их, а не оставлять на произвол нашим теоретикам–бюрократам.