Пустыня или рай
- Автор: Зепп Хольцер
- Жанр: Сад и огород
- Дата выхода: 2012
Читать книгу "Пустыня или рай"
Способность возобновлять многообразие видов
Природа обладает потрясающей силой самоисцеления. Поэтому она позаботилась о механизмах амортизации и компенсации на случай значительных отклонений, связанных с влиянием негативных климатических и антропогенных факторов. Даже после длительного периода оскудения может появиться большее многообразие видов.
Как Природа этого добивается? Она порождает жизненные формы, которые способны выстоять в течение длительного периода времени. Существуют семена растений, сохраняющие способность к прорастанию в течение нескольких лет, десятилетий и даже тысячелетий. Яйца некоторых насекомых долгое время могут сохранять свои качества, проходят фазу покоя, а затем, если возникают оптимальные условия, снова пробуждаются. И вдруг однажды, когда совпадают все необходимые условия, вновь в полную силу срабатывает способность к прорастанию. Подобное случается, когда фермер переходит от промышленных методов хозяйствования к органическому земледелию: на участке могут совершенно неожиданно появиться различные растения, травы и насекомые, которые уже десятилетиями отсутствовали в этой местности.
Природная система таким образом приводит в действие механизм самоисцеления, она сама себя восстанавливает — за счет стабильных форм исчезнувших видов, а также за счет того, что семена, споры и яйца привносятся извне в результате воздействия ветра и других погодных явлений. Когда им встречается подходящая для развития среда обитания, в которой отравляющее воздействие интенсивных методов ведения сельского хозяйства идет на спад, тогда для них снова находится пригодное для жизни пространство и природный фонд постепенно восстанавливается. И сегодня можно встретить жизненные формы, которые считались уже давно вымершими. Эта способность Природы к возрождению даже не исследована до конца, но я наблюдаю за этим явлением уже несколько десятилетий.
Истинный памятник Природы: 2000-летнее оливковое дерево в Португалии
Широчайшее биоразнообразие в Краметерхофе не идет ни в какое сравнение с соседними земельными участками, на которых ведется интенсивное сельское хозяйство. Это было отмечено в дипломной работе Штефана Роттера из гуманитарно–экологического института Вены. Это относится к насекомым, земноводным, пресмыкающимся и целому ряду птиц. Возникает настоящий рай. Этот процесс мне довелось наблюдать и после реализации других моих проектов.
Некоторых фермеров интересует, зачем вообще нужно это видовое многообразие и какая от него польза?
Как фермер, рассуждающий сообразно Природе, я должен думать не только о том, что приносит мне очевидный доход: о меде, мясе, шерсти. Это всего лишь конечный продукт в длинной цепочке факторов. До того как я этот доход получу, нужно пройти долгий путь и о многом позаботиться: о почве, дождевых червях, пчелах и шмелях, чтобы животные вообще могли жить и производить полноценный продукт.
Тот, кто читает книгу Природы, понимает, что именно сообщество растений и животных дает возможность получить ту продукцию, в которой люди действительно нуждаются и которая им полезна. Для того чтобы вырастить полезные травы или вкусную свеклу, необходимо целое сообщество растений.
Такие исследования были проведены с лекарственными травами: для того чтобы травы получили весь спектр составных веществ, которые делают их поистине целебными, они должны вырасти в соответствующем растительном сообществе. В результате симбиоза взаимодействий они получают оптимальный состав. В этом проявляется совершенство Природы. Пополнение питательных веществ за счет применения синтетических удобрений никогда не сможет стать полноценной заменой.
Поэтому многообразие видов — это не только красота и богатство жизни, но и большой плюс для меня как для фермера или землевладельца. В конечном счете, биоразнообразие ощутимо влияет и на экономический результат. Это основополагающий принцип: любая система может функционировать только в целом. И от целого всегда будет больше прибыли, чем от одной отдельной части, даже если ее интенсивно развивать.