Пустыня или рай
- Автор: Зепп Хольцер
- Жанр: Сад и огород
- Дата выхода: 2012
Читать книгу "Пустыня или рай"
Домашнее содержание животных в естественной для них среде обитания
Каждый раз, сталкиваясь с мучениями животных, я понимаю: сатана находится не в аду, а среди людей. И я неустанно буду ратовать за содержание животных в естественной для них среде обитания во всем мире и выступать против эксплуатации животных в промышленных масштабах.
Многие избрали веганский или вегетарианский образ жизни, потому что они не приемлют практику массового содержания животных и убоя скота. Это, конечно, право каждого человека. Но если мы не покажем, что может быть и по–другому, значит, предоставим мучителям животных широкое поле деятельности. Нам нужны альтернативы, демонстрирующие, что уважительно обращаться со всеми
живыми существами вполне возможно. Животноводы должны научиться тому, как вести хозяйство при условии уважительного обращения с питомцами, как производить здоровые продукты питания, как правильно содержать животных и при этом еще неплохо зарабатывать. Тогда все аргументы мучителей животных со временем просто сойдут на нет.
Исходя из собственного опыта, я могу с уверенностью заявить, что все утверждения о том, что природосообразное животноводство не в состоянии обеспечить или поддерживать достаточный объем продовольствия во всем мире, полная чепуха. Для меня это всего лишь отговорки аграрных фабрикантов и предприятий промышленного животноводства, которые стремятся только к одному — получить прибыль за счет безответственного промышленного производства. Союзы мучителей животных своими аргументами о всемирном обеспечении продовольствием пытаются оправдать свое безрассудство и жажду наживы. Но я продолжаю утверждать обратное: домашнее содержание животных в естественных, соответствующих конкретному виду условиях обитания возможно повсюду в мире. К тому же производство в таких условиях становится намного легче, а если учитывать все факторы, то и рентабельнее. При экстенсивной форме животноводства я могу эффективно использовать так называемые неблагоприятные территории или непродуктивные площади, превратив их в высокопродуктивные земли, что мне удалось продемонстрировать на примере Краметерхофа и во многих других местах.
Свиньи — это социальные животные, живущие небольшими семейными группами
Еще несколько слов по теме употребления мяса в пищу: безусловно, потребление мяса, прежде всего в развитых странах, должно быть сокращено. Каждый день наедаться мясом, к тому же еще подавать на стол молочные продукты и яйца, а овощи и фрукты употреблять лишь в минимальном количестве, отнюдь не самый лучший режим питания. Во–первых, подобная однобокость весьма сомнительна для здоровья. Во–вторых, такая пища поставляется сегодня, особенно в мегаполисы, с конвейеров промышленного производства, которое наносит значительный ущерб окружающей среде.
Зато мясо, молоко, яйца животных, которые жили в хороших условиях и были гуманно умерщвлены, представляют собой ценный пищевой продукт, спрос на который постоянно повышается.