Пустыня или рай

Другие предложения по возделыванию различных культур в условиях города

Хотелось бы поделиться дополнительными идеями по возделыванию небольших площадей. Эти идеи легко претворить в жизнь, не ограничивая свою фантазию. За каждым человеком остается право самостоятельно экспериментировать — на стене дома, на заднем дворе, на подоконнике или на крыше. Помните: на любой площади, в любой ситуации можно пригласить к сотрудничеству Природу, выращивая цветы и продукты питания. Пожалуйста, не говорите с ходу: «Это невозможно!»; ищите пути и пробуйте — и все получится. В связи с этим предлагаю несколько советов.

Уменьшенный вариант высокой грядки для палисадника. По аналогии с высокой грядкой (она описана в разделе «Высокая грядка на границе участка вместо ограждения»), которая закладывается в качестве ограждения на большом участке, можно создать более низкую и узкую грядку в палисаднике. При ширине в 0,7-1 метр и высоте 2-3 метра она будет служить защитой от посторонних глаз и от ветра, а также для увеличения культивируемой площади. Перед строительством грядки следует определиться с наиболее доступным материалом. Могут, например, подойти металлические решетки. В основание мини–грядки пойдут гумус и биомасса. Орошение проводится жидкой травяной подкормкой, для этого сосуд подвешивается сверху — по аналогии с садовой башней.

Для сада на крыше и террас. Не должно оставаться ни одной плоской крыши и террасы, на которой не росли бы лекарственные и пряные травы и овощи. В зависимости от количества земли в кадках и ящиках можно выращивать разнообразные культуры. Даже грибы можно разводить в условиях города.

Для полива этих культур можно направлять дождевую воду из водосточных желобов прямо к грядкам и ящикам. Следует обеспечить подвод и дальнейшее протекание воды от водосточного желоба к ящикам и обратно. Если дождь будет очень сильным, лишняя вода просто инфильтруется обратно, тогда не возникнет угрозы подтопления или затопления.

Пирамида пермакультуры: сейсмоустойчивое жилье и элемент городского озеленения (рисунок — Йенс Калькхоф)

В качестве субстрата для растений, выращиваемых в кадках или ящиках, ни в коем случае не берите грунт, изготовленный из осадка сточных вод или торфа. Во многих местах уже можно купить биологически изготовленный грунт. Но еще лучше — изготовить почву самостоятельно из биомассы и кухонных отходов. Один простой и полезный совет: отправляясь на прогулку, возьмите с собой мешочек и лопатку, во время прогулки не забудьте осмотреться в поисках кротовины, возьмите немного земли из нее. Лучшего грунта для растений вам не найти, и за него совершенно не нужно платить.

Уменьшенный вариант кратерных садов. С такими садами вы уже познакомились в разделе «Кратерный сад». Они позволяют увеличить полезную площадь, являются одновременно и ветрозащитой для растений, и ловушкой тепла, так что даже чувствительные к холоду растения очень комфортно чувствуют себя на территории кратерного сада. На террасах, задних дворах и в палисадниках это также возможно. Для небольшого кратерного сада, разумеется, не придется проводить выемку грунта, конструкция изготавливается из дерева, камня, кирпича, металла или бетонных блоков и заполняется землей и гумусом. Внешняя сторона оформлена искусственными склонами, внутри — углубление, в котором благодаря теплому и защищенному микроклимату растениям будет комфортно.

Висячие сады и беседки. Мечту о висячих садах можно легко реализовать во многих местах: к стенам домов можно прислонить или закрепить шурупами металлические или деревянные конструкции, которые послужат опорой для вьющихся растений или на которые можно повесить различные емкости.

То же самое можно сделать и в саду: от дерева к дереву можно проложить кругляк или натянуть канаты, а на них подвесить емкости с цветами. Только следите за тем, чтобы канаты не врезались в кору дерева, в этих местах следует подложить деревянные диски или подстилку из другого материала.

По такому принципу металлической или деревянной конструкции можно построить арочный туннель и засадить его виноградом, плодовыми культурами или вьющимися растениями. Такой туннель может служить оградой в городском парке или защитой от посторонних глаз: прогулка по такому цветущему, усыпанному плодами туннелю станет удивительным событием для всех.

Выращивание культур на стенах дома. Для этого глиняные или деревянные емкости нужно наполнить землей и закрепить на стене дюбелями, шурупами или крюками. Вьющиеся растения, такие, как виноград, клематис, плодовые вьющиеся культуры или киви, будут тянуться от емкости к емкости, пуская в них корни. Таким образом они могут укрыть и затенить от солнца весь дом, а плоды можно будет собирать прямо из окна или с помощью приставной лестницы.

Огород на небольшой площади: выращивание овощей и винограда в беседке

Это возможно повсюду: плоды и цветы на стене дома

На стене дома можно также выращивать чувствительные к морозу растения. Для этого подойдет какое–либо неиспользуемое внутреннее помещение, например кладовка или что–то в этом роде, где найдется место для емкости из фарфора, пластика или глины. Емкости следует наполнить землей и посадить в них овощи, клематис, киви или виноград. Через глиняную трубу, выведенную из стены дома, или через приоткрытое окно побеги можно вывести наружу. Таким образом, корни растений находятся в теплом внутреннем помещении, а листья, цветы и плоды — снаружи на свету, и зимой растения будут защищены от мороза.

Распределение света на заднем дворе. Тот, кто собирается в городских условиях разбить сад на заднем дворе, обычно сталкивается с проблемой недостаточного освещения. Это можно исправить, разместив в определенных местах алюминиевую фольгу. Подобно тому как фотографы используют фольгу для подсветки объекта съемки, садовники–горожане могут осветить свои растения. Доску можно обклеить фольгой и прибить ее к стене дома так, чтобы солнечный свет попадал на растения. Этот элемент можно художественно оформить, например в виде больших летящих бабочек. Так детские учреждения в больших городах можно превратить в настоящие сады, в которых малыши смогут испытать радость от первого опыта общения с растениями: редиской, бобовыми и другими.

Ступенчатая структура посадок на заднем дворе. Все растения могут расти даже на небольшом пространстве, например такие вьющиеся растения, как виноград, киви, ежевика, шиповник, вырастают до 15-20 метров в высоту, клематис и пассифлора хорошо растут на опорах, беседках или непосредственно на стене дома.

Выберите любой плодовый сорт по вашему вкусу (абрикос, персик, яблоня, груша, вишня), главное, чтобы это были высокоствольные формы деревьев, вырастающие до 15 м в высоту. Они будут поддерживать друг друга и не упадут в замкнутом пространстве заднего двора. Когда деревья вырастут, их можно будет соединить канатами, на канаты подвесить горшки и другие емкости — так возникнет висячий сад, в котором будут произрастать овощи, цветы и травы.

Вариант оформления беседки для парка

Наблюдать за пчелами в гостиной. Можно создать посты наблюдения за насекомыми или птицами, причем даже в доме; эта тема особенно актуальна для городских детей, которые должны сохранить связь с Природой. Пчелиный улей можно поставить во внутреннем помещении. Для этого в стене дома нужно сделать небольшое отверстие, чтобы пчелы через небольшую трубочку (2 см в диаметре) могли залетать туда и вылетать. Одну сторону улья можно выполнить из стекла — лучшего наглядного урока по биологии и придумать нельзя. Все это лишь импульс, идея, которую вы можете самостоятельно развить и дополнить. Само собой разумеется, что подобные действия вы обязательно должны обсудить и согласовать с соседями или владельцем дома. Спросите совета у пасечника, он с удовольствием поделится своим профессиональным опытом. Не забудьте узнать, имеются ли в округе в достаточном количестве нектарные пастбища.

Вариант оформления городского парка, имение Гут Айдербихль. На фото слева Петер Штеффен, автор книги «Зепп Хольцер. Аграрий–революционер» (Грац, 2007)