Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
Ульбе Босма
Аннотация: Сахар – это сладкий источник удовольствия и искренней радости, обожаемый как детьми, так и взрослыми. Трудно представить, чтобы безобидный продукт, который присутствует в составе почти любого товара на прилавке магазина, мог вершить историю мира, ломать и, наоборот, возвышать судьбы сотен и тысяч людей. В этом провокационном, разоблачающем исследовании профессор Ульбе Босма проведет нас по основным вехам 2000-летней монополии сахара. Станьте свидетелями сокрушительных побед сахарной индустрии над обществом: коррупции, рабства, розжига межэтнической ненависти, войн и болезней. Вместе с автором проследите за ее взлетами и падениями, загляните в прошлое, настоящее и будущее сладкой пустышки, которая поработила человечество.
Книга добавлена:
18-03-2024, 11:40
- Автор: Ульбе Босма
- Жанр: Научная литература / Исторические приключения / История: прочее
Читать книгу "Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине"
Заключение
1 Sven Beckert, Empire of Cotton: A Global History (New York: Alfred A.Knopf, 2014), 440.