Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине

Ульбе Босма
100
10
(1 голос)
0 0

Аннотация: Сахар – это сладкий источник удовольствия и искренней радости, обожаемый как детьми, так и взрослыми. Трудно представить, чтобы безобидный продукт, который присутствует в составе почти любого товара на прилавке магазина, мог вершить историю мира, ломать и, наоборот, возвышать судьбы сотен и тысяч людей. В этом провокационном, разоблачающем исследовании профессор Ульбе Босма проведет нас по основным вехам 2000-летней монополии сахара. Станьте свидетелями сокрушительных побед сахарной индустрии над обществом: коррупции, рабства, розжига межэтнической ненависти, войн и болезней. Вместе с автором проследите за ее взлетами и падениями, загляните в прошлое, настоящее и будущее сладкой пустышки, которая поработила человечество.

Книга добавлена:
18-03-2024, 11:40
0
134
139
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
Содержание

Читать книгу "Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине"



Коммунизм и международная профсоюзная солидарность

На фоне политики «разделяй и властвуй», проводимой нанимателями, и той осторожности, с которой принимали под свое крыло мигрантов национальные профсоюзы, среди рабочих, трудившихся на тростниковых и свекловичных полях, быстро вышли на первый план коммунистические активисты, призывающие к международной солидарности рабочих. Октябрьская революция, которая произошла в России в 1917 году, сотрясла весь сахарный мир и сподвигла трудящихся широким фронтом выступить против высоких цен на сахар, огромных прибылей сахарных заводов и снижения реальной заработной платы в ходе инфляции. Забастовки вспыхивали по всему земному шару – в Перу, Доминикане, на Кубе и Пуэрто-Рико, в Британской Вест-Индии, на Гавайях, на Яве. Часто звучали требования установить восьмичасовой рабочий день и повысить жалованье, которое могло бы компенсировать инфляцию в годы Первой мировой войны47. Колониальные правительства, впечатленные духом свободного волеизъявления, которому дал волю американский президент Вудро Вильсон, а также основанием Лиги Наций, проявили сдержанность по отношению к этим волнениям. В 1919 году «Индонезийский профсоюз рабочих сахарной отрасли», включавший в себя тридцать тысяч человек, был признан колониальным правительством как законный представитель трудящихся48. Тем временем в Вест-Индии революционный пыл поддерживали солдаты, которые возвращались с европейского фронта, и игнорировать их требования было намного труднее. В 1919 году профсоюзы были узаконены на Ямайке, а годом позже – на Тринидаде.

В 1920-х годах огромная масса трудовых мигрантов, хлынувшая в страны Карибского бассейна, принесла почти на каждый карибский остров испанский анархизм, гарвеизм (движение, основателем которого был Маркус Гарви, уроженец Ямайки, призывавший к независимости чернокожих и к панафриканизму), а также коммунистическое учение. Куба, крупнейший в мире производитель тростникового сахара, принимала трудовых мигрантов со всего региона, со временем став центром активистской деятельности коммунистических профсоюзов, и рабочие Кубы не раз восставали против систематических притеснений со стороны властей. Трудящиеся бастовали на острове еще в 1917 году, требуя ограничить рабочий день восемью часами и признать профсоюзы, но тогда протесты быстро подавила морская пехота США49. В 1924 году рабочие вновь устроили стачки, выдвинув те же требования, но на этот раз протесты происходили не на кубинских заводах, а на полях. Спустя несколько месяцев восстание было подавлено новым правительством Херардо Мачадо, но организаторам-коммунистам чудом удалось сохранить невредимым действующий профсоюз, и в 1933 году ему предстояло сыграть заметную роль в свержении Мачадо50.

В Юго-Восточной Азии коммунистические движения тоже преследовались государством – и порой к этому преследованию его подстрекали плантаторы. Забастовка, которую устроили в Голландской Ост-Индии (колониальной Индонезии) накануне сбора урожая радикальные социалисты из железнодорожного союза, была быстро подавлена, и это привело к общему запрету на деятельность профсоюзов. Тем не менее коммунистическое движение в колониальной Индонезии по-прежнему оставалось широким, но после несвоевременного восстания в 1926 году, приведшего к всплеску карательных мер, оно тоже было уничтожено. В местном полицейском арсенале появились новые средства подавления протестов – например, было собрано 160 000 отпечатков пальцев представителей «Яванского сахарного синдиката», чтобы находить известных политических пропагандистов среди рабочих на заводах и мандуров (старших) на полях51. Коммунистическая партия прекратила существование в Индонезии, что стало огромной неудачей для всего движения, зато ей удалось обрести прочную опору в филиппинской глубинке. Голод и угнетение со стороны филиппинских землевладельцев, гасендеро, вызвали широкое сопротивление рабочих, вылившееся в поджоги многочисленных тростниковых полей. Коммунистические восстания стали для этой местности характерной чертой, и в 1930-х годах в двух «поясах» Лусона, сахарном и рисовом, где свирепствовала нищета и многие люди не имели своей земли, появились первые партизаны, которые позже станут ядром Народной антияпонской армии, или Хукбалахап52.

В то время как в Юго-Восточной Азии радикальная деятельность профсоюзов подавлялась и по большей части оставалась подпольной, в странах Карибского бассейна, особенно на Кубе, она привела к реальным политическим переменам. Тысячи людей шли в города, объединяясь в «голодные караваны» – так их называли современники53. В 1933 году начались забастовки, и коммунистическая «Национальная федерация рабочих Кубы» сыграла главную роль в продвижении к межнациональной солидарности рабочего класса. Идеи кубинских соратников были открыто поддержаны Карибским отделением Коминтерна и Коммунистической партией США, которые в 1930-х годах обратили свое внимание на сахарную промышленность. С августа по октябрь 1933 года труженики кубинских полей и мельниц под шумным, но грамотным руководством ямайцев, которых часто поддерживали гаитяне, захватывали заводы и фабрики и устраивали советы. Коммунистическое рабочее движение продолжало свое сопротивление и в те дни, когда на свой первый президентский срок заступил Рамон Грау Сан-Мартин (сентябрь 1933 – январь 1934), решивший депортировать 150–200 тыс. карибских иммигрантов в рамках своей «национально-кубинской» политики, истоки которой прослеживались еще в XIX столетии, в стремлении к испаноязычной белой Кубе54.

Тем временем во всем испаноязычном карибском мире расцветали антиамериканские настроения. Самым заметным символом империализма США были офисы американских банков – которые, как полагали люди, как минимум частично были виновны во всех бедах, пришедших вместе с Великой депрессией. В нескольких региональных отделениях банков Уолл-стрит были взорваны бомбы. Рафаэль Трухильо, диктатор Доминиканы, цинично обратил эти настроения себе на пользу, присвоив многие активы компании City Bank. Мачадо, правивший на Кубе, тоже не преминул воспользоваться нарастающим недовольством, вызванным доминированием США: он наложил дополнительные пошлины на американские банки и компании, пытаясь таким образом поправить финансовое положение своего режима, который нес убытки из-за снижавшихся цен на сахар. По крайней мере так это представляла себе компания City Bank55.

На Пуэрто-Рико люди тем более имели все основания винить в своих бедах американские корпорации и банки. Важнейшие в стране центральные сахарные заводы, устроенные по принципу вертикальной интеграции с капиталом американских сахароваров, поддерживаемые компаниями J.P.Morgan и City Bank, оставляли на Пуэрто-Рико лишь крохотную долю своих доходов. Но даже эти крохи рассеялись, поскольку сахар с этих заводов продавался по цепочке на аффилированные рафинадные заводы в США намного ниже рыночной цены. Из-за этих бухгалтерских махинаций страна теряла значительный налог на прибыль, что во всех подробностях изложил в суде взбешенный казначей этого американского владения56.

Обличение этих махинаций еще больше усилило антиимпериалистические настроения на Пуэрто-Рико, где примерно четверть населения работали в сахарной промышленности за гроши. Кроме того, этим людям приходилось платить за еду и одежду на уровне промышленно развитых стран57. Печальному положению Пуэрто-Рико был посвящен подробный доклад группы ученых Брукингского института, возглавляемой Виктором Селденом Кларком, который сделал выдающуюся карьеру благодаря своим отчетам о проблемах труда на Филиппинах, в Индонезии и на Гавайях. Доведенные до нищеты пуэрториканцы, разъяренные тем, что воротилы с Уолл-стрит обманом разорили их остров, вслед за Кубой бастовали в 1933–1934 годах58.

Отчаянный массовый голод сыграл на руку коммунистам. Вицепрезидент американской «Объединенной фруктовой компании» (United Fruit Company), являвшейся крупным инвестором на Кубе, в 1934 году заметил: «тарифная политика США беспощадно уничтожила саму [кубинскую] жизнь… Огромной массе людей нечего есть и не во что одеться. Из-за этого их одолевает такое смятение, что они становятся легкой жертвой коммунистов, наводнивших всю Кубу»59. Новый диктатор Кубы, Фульхенсио Батиста, проницательно играл на страхах людей перед корпоративной Америкой, в то же время усиливая правительственный контроль над сахарной промышленностью и всей экономикой страны в целом. Он дал наемным рабочим долю в доходах с продажи сахара и установил для них восьмичасовой рабочий день60. Хотя кубинские рабочие и получили выгоду от политики Батисты, призванной облегчить их бедственное экономическое положение, пролетариев из гаитянских и ямайских деревень, которых на Кубу мигрировало довольно много, в 1937 году вновь начали высылать61.

Рабочие, изгнанные с кубинских тростниковых полей, успели в дни своего пребывания на Кубе проникнуться коммунистической активностью – и принесли ее с собой в другие страны Карибского бассейна. В октябре 1931 года голодный бунт вспыхнул в Парамарибо, столице Суринама; появилось левое рабочее движение с сильным коммунистическим уклоном, но его немедленно подавили местные власти. Из-за нищеты и лишений в сахарных поместьях повсеместно происходили волнения – пламя восстаний охватило Тринидад, Ямайку, Гвиану, Барбадос и Сент-Винсент. В 1930-х годах протестующие выходили на улицы по всему региону. По всем французским, британским, испанским и нидерландским владениям на Карибах проходили «голодные марши»62. В 1934 году забастовки начались в Британской Гвиане – в сахарных поместьях, принадлежащих компании Booker McConnell. В 1935 году обезумевшие от голода люди вторглись на картофельные поля Барбадоса. Их отчаяние и ярость привели к восстанию, которое два года охватило весь остров63. В других колониях Британской империи и на Маврикии цены на тростник и плата за труд едва успели упасть, когда подняли восстание рабочие и мелкие землевладельцы. На полях заполыхали пожары, а одно из столкновений на сахарном заводе повлекло за собой немалые жертвы64.

Но самое долгое и успешное в Британской империи движение рабочих сахарной отрасли возникло на Ямайке, куда в ходе Великой депрессии вернулись, прежде всего с Кубы, тридцать тысяч человек. У некоторых был ценный опыт организации профсоюзов, полученный из первых рук. Очагами ямайского рабочего движения стали сахарные заводы. Крупная стачка случилась в поселке Фром на заводе, принадлежавшем компании Tate&Lyle (см. главу 10). Заводу принадлежала 61 500 акров ямайской земли, а его администрация относилась к своим рабочим как к дешевому и восполняемому ресурсу. Загорелся тростник, на завод примчалась полиция. В разгоревшейся стычке погибло несколько человек, десятки были ранены. После этих событий рабочие и их лидеры укрепились во мнении, что теперь они не просто добиваются повышения зарплаты, а ведут борьбу против расизма и международного империализма, типичным примером которых в то время стало итальянское вторжение в Эфиопию. Вслед за этим произошли еще тысячи забастовок, митингов и демонстраций.


Скачать книгу "Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине" - Ульбе Босма бесплатно


100
10
Оцени книгу:
0 0
Комментарии
Минимальная длина комментария - 7 знаков.
Книжка.орг » Научная литература » Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
Внимание