Как накормить чемпиона? Дневник профессиональной жены

Варенье из гранатов и черной смородины

Это очень необычное и красивое варенье. Я придумала его недавно, но оно уже завоевало многочисленные симпатии и восторженные отзывы.

Продукты:

Гранаты – 8 шт.

Черная смородина (можно замороженная) – 250 гр.

Сахар – 1 кг.

Корица – 3 палочки

Желатин – 14 гр. (пакетик)

Горячая вода – 100 мл

Способ приготовления:

Зернышки граната выложить в глубокую кастрюлю.

Добавить размороженную черную смородину.

Добавить сахар. Хорошо перемешать.

Аккуратно вложить в ягоды палочки корицы.

Оставить на несколько часов (ягоды должны пропитаться сахаром и дать сок).

После того, как ягоды дадут сок, поставить на медленный огонь и варить около 30 минут, снимая пену.

В горячую воду добавить желатин и растворить (смотрите инструкции на упаковке).

Добавить в ягоды.

Перелить варенье в удобные банки и поставить в холодильник остужаться.