Как накормить чемпиона? Дневник профессиональной жены
Майя Гельфанд
Аннотация: Борис Гельфанд– гордость Израиля. Шахматный олимпийский чемпион, обладатель Кубка мира, дважды вице-чемпион мира. Впрочем, любители шахмат итак это знают. Анезнают отом, что Борис любит Каталонское начало, нонеиграет Испанскую партию, болеет заБарселону ижаждет поражения Реала, обожает свежую рыбу инеест яйца. ОБорисе Гельфанде, выдающемся шахматисте современности, очеловеке, муже исыне, рассказывает его жена Майя.
Книга добавлена:
13-12-2022, 18:35
- Автор: Майя Гельфанд
- Жанр: Биографии и мемуары / Кулинария
- Дата выхода: 2016
Читать книгу "Как накормить чемпиона? Дневник профессиональной жены"
Творожный торт с грушами
Простой, неприхотливый, но очень вкусный торт.
Творог – 250 гр.
Сметана – 100 гр.
Яйца -3 шт.
Мука – 1 ст. л.
Сахар – 100 гр.
Варенье (жидкое) – 100 гр.
Отделить белки от желтков.
Смешать творог, сметану, сахар и желтки.
Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно ввести в творожную смесь.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Груши – 2 шт.
Сливочное масло – 50 гр.
Сахар – 50 гр.
Разрезать груши на тонкие дольки.
Растопить масло в сковороде, добавить сахар.
Карамелизировать груши в течение пяти минут.
Выложить творожную массу на форму для запекания.
Сверху выложить груши и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Подавать с вареньем.
